马特的葡萄酒快速入门 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[澳] 马特·斯金纳

南方日报出版社

王琤

2014-7-28

192

39.9元

平装

9787549110759

图书标签: 葡萄酒酒饮食酒，抽奖，公元图书，“尝”识杯中酒文化公园图书 “尝”识杯中酒想读，一定很精彩！

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发表于2024-11-25

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图书描述

本书写给对琳琅满目的葡萄酒深感热爱，却更感茫然的你。去哪儿才能挑最合适的葡萄酒，如何搭配美食，在现代都市中怎么贮存爱酒，以至如何认识葡萄酒酒标、了解酿制年份的特点、怎么在餐厅点选葡萄酒等，作者无不一一娓娓道来，涵盖了所有你渴望了解的葡萄酒知识。

马特，来自澳大利亚的葡萄酒畅销书作家，曾为英国多家报纸葡萄酒专栏作家。他的视野横跨新、旧葡萄酒世界，写作风格轻松明快，笔墨充满了热情，不但教你迅速掌握最新颖的葡萄酒品鉴知识，还教会你怎样享用葡萄酒，让这美妙的酒浆注入生活，从此在朋友面前大放异彩，充满自信地迈向葡萄酒专柜。

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著者简介

马特•斯金纳（Matt Skinner），1974年生于澳大利亚墨尔本。当过侍酒师、葡萄酒咨询师。2001年，应名厨杰米•奥利弗（Jamie Oliver）之邀，赴伦敦共同创立“十五”主题餐厅（Fifteen Restaurant），并担任葡萄酒团队经理，开始长期为葡萄酒专栏撰写文章，出席相关电视节目。2008年返回墨尔本定居。

曾出版《渴望的事业（Thirsty Work）》、《酒浆》、《马特•斯金纳的葡萄酒指南》等数本畅销书，其中《酒浆》译成10种语言，发行于19个国家、地区，并于2007年获《世界美食烹饪书》“年度英国最佳葡萄酒指南”的好评。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

该深的地方浅，该浅的地方深

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还是挺不错的一本书，虽然书中写的某些方面与国内普通消费者还有一定距离（比如在买酒方面），但是许多相关知识还是挺有用的，特别是对葡萄酒爱好者来说，如产地、年份、保存、搭配等等。看完这本书就买了两瓶桃乐丝准备尝试一下。　　另外，外国作者通常叙述时语气比较轻松，即使在谈到专业性比较强的内容时，也不会让人感到太过枯燥。

评分☆☆☆☆☆

很实用的一本书，没有通篇的理论，但具实际操作性，食物与美酒的搭配堪称吃货必备，最重要的是终于学会了正确使用酒刀！

评分☆☆☆☆☆

3.5。浅尝辄止

评分☆☆☆☆☆