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DK自酿啤酒入门指南

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格雷格•休斯 (Greg Hughes)
中国轻工业出版社
2016-8-1
224
CNY 78.00
精装
9787518403028

图书标签: 精酿啤酒  啤酒  自酿    对自酿有一定了解的人,可以购买一看  DK粉  饮食  美食   


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发表于2024-10-02

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用户评价

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不知道这辈子有没有机会自己酿一罐试试

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虽说是以介绍配方为卖点的一本书,但也不厌其烦的花了70多页在介绍啤酒的各类酿造基础知识。图片多多,排版用心,相比较而已,高大师的喝自酿,乡村气息略显厚重,两本可以互补着看。缺点就是,配方中的酵母与酒花经过中文翻译后没有保留英文原名。音译这玩意实在是...

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算#DK里面#知实性比较多的了,支持下↖(^ω^)↗

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很细致的自酿入门,但是介绍的三种酿造方法中,估计只有全麦酿造法在国内比较适用。

评分

算#DK里面#知实性比较多的了,支持下↖(^ω^)↗

读后感

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精美是本书给人的第一印象,对于已经开始上手尝试做精酿啤酒的爱好者,这本书是值得收藏的。 本书介绍了自酿啤酒的工艺、过程、原料以及大量的各色啤酒的配方!琳琅满目的配方一定让你蠢蠢欲动。 亮点: 1、印刷精美,硬质精装封面封底,书页全是铜版纸彩色印刷。 2、图片精美...

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