具体描述
精酿啤酒在生活中出现频率越来越高，也许在你的城市里就有不少这样的地方：独特、有趣、精彩。在酒吧尝试你喜欢的口味，和有趣的人聊成一片，带着几分微醺的醉意看看周边的风景——精酿啤酒不只是一种小资情调的饮料，更多的是随之而来的一连串的生活乐趣。抑或在旅行目的地，第一秒就抓住当地的精酿亮点喝上一杯，难道不是一种愉快的旅行体验吗？
本书探索了五大洲的精酿出品国家，并且在每个国家里都着重给推荐了几家独具特色和质感的精酿酒馆，在科普精酿小知识的同时，也带给你周边的旅行资讯，让旅行和酒精的乐趣彼此升华。
作者简介
孤独星球（Lonely Planet，简称LP）是国际知名的旅行内容提供者，由托尼·惠勒（Tony Wheeler）和莫琳·惠勒（Maureen Wheeler）夫妇于1973年创立于澳大利亚墨尔本。公司目前有500多位员工，以及350多位专业旅行作者，至今共出版了20多种类型的600多种书目，在全球200多个国家和地区销售，年销售达700万册，约占全球旅行指南销量的四分之一。在世界各国的自助旅行者心目中，Lonely Planet享有崇高的声誉，被称为“旅行圣经”。Lonely Planet这两个单词也成为衡量旅行信息准确可靠与否的标准。除了实用的旅行指南，Lonely Planet还出品高水准的旅行读物，用富有感染力的影像与文字，激发旅行灵感。
目录信息
啤酒江湖的行话.....................6
酿造啤酒的原料.....................8
啤酒酿造的过程................... 10
非洲和中东地区........... 12
埃塞俄比亚.............................. 14
以色列和巴勒斯坦地区............. 16
黎巴嫩..................................... 18
纳米比亚.................................20
南非.........................................22
异想天开的啤酒...................34
美洲................................36
阿根廷.....................................38
巴西.........................................40
加拿大.....................................42
厄瓜多尔..................................50
美国.........................................52
美食与美酒的天作之合..........96
亚洲................................98
中国.......................................100
日本........................................112
尼泊尔................................... 122
朝鲜....................................... 124
新加坡................................... 126
韩国....................................... 128
泰国....................................... 132
越南....................................... 135
醒酒良方.......................... 138
欧洲.............................. 140
比利时................................... 142
捷克...................................... 152
丹麦...................................... 158
法国....................................... 160
德国....................................... 172
匈牙利...................................184
冰岛....................................... 187
爱尔兰...................................190
意大利...................................194
荷兰...................................... 206
葡萄牙................................... 210
斯洛伐克............................... 214
英国....................................... 216
啤酒观光线路..............240
大洋洲..........................242
澳大利亚.............................. 244
新西兰.................................. 264
索引................................. 274
幕后.................................278
· · · · · · (收起)
读后感
一本有趣的小书。结构清晰明了，想来作者已经非常用心。如果有第二部 可以把不同类型的啤酒详细介绍一下。比如为什么叫艾尔？酿酒的工艺流程、原料配方、气候、土地和酒的风味有什么关系。像青岛啤酒因为水取自崂山 啤酒花采摘时间和使用时间之不同、粮食选取与对水分保存的区...
评分一本有趣的小书。结构清晰明了，想来作者已经非常用心。如果有第二部 可以把不同类型的啤酒详细介绍一下。比如为什么叫艾尔？酿酒的工艺流程、原料配方、气候、土地和酒的风味有什么关系。像青岛啤酒因为水取自崂山 啤酒花采摘时间和使用时间之不同、粮食选取与对水分保存的区...
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评分一本有趣的小书。结构清晰明了，想来作者已经非常用心。如果有第二部 可以把不同类型的啤酒详细介绍一下。比如为什么叫艾尔？酿酒的工艺流程、原料配方、气候、土地和酒的风味有什么关系。像青岛啤酒因为水取自崂山 啤酒花采摘时间和使用时间之不同、粮食选取与对水分保存的区...
用户评价
作为一个对啤酒历史充满好奇的人，这本书为我打开了一扇新的大门。我了解到啤酒作为人类最古老的饮品之一，其背后蕴含着丰富的历史变迁和文化传承。从古埃及的啤酒制作，到中世纪修道院的酿造技艺，再到如今百花齐放的精酿啤酒运动，每一个阶段都充满了传奇色彩。书中对这些历史的梳理，让我对啤酒的理解上升到了一个新的高度，不再仅仅是简单的饮品，而是承载着人类文明发展的见证。
评分我特别喜欢这本书的编排方式，它不仅仅是简单地罗列景点和啤酒厂，而是将啤酒与当地的历史、文化、生活方式巧妙地结合起来。比如，在介绍捷克时，书中不仅仅提到了皮尔森的起源，还深入探讨了啤酒在捷克人民日常生活中的重要地位，以及在布拉格街头随处可见的啤酒花园，那种随性而又充满活力的氛围跃然纸上。阅读的过程中，我仿佛置身于这些场景之中，感受着当地人的热情好客，聆听着他们讲述关于啤酒的故事。
评分这本书给我最直观的感受就是，它不仅仅是一本旅行指南，更像是一本啤酒爱好者的百科全书。它涵盖了从啤酒的基本知识，到世界各地的啤酒文化，再到具体的旅行路线和目的地推荐，内容之丰富、信息之全面，足以满足任何一个啤酒爱好者的求知欲。我特别喜欢它对不同国家啤酒酿造工艺的对比分析，比如德国的纯净法对啤酒风味的影响，以及比利时修道院啤酒独特的二次发酵技术，这些专业而又易于理解的讲解，让我对啤酒的制作过程有了更深的认识。
评分总的来说，《Lonely Planet孤独星球：环球啤酒之旅》是一本令人爱不释手的佳作。它不仅为我提供了丰富的啤酒知识和旅行灵感，更重要的是，它让我看到了啤酒背后所蕴含的深厚文化和生活哲学。这本书就像一位博学的向导，引领我踏上了一场精彩绝伦的环球啤酒之旅，让我对这个世界，对啤酒，都有了全新的认识和感悟。我已经迫不及待地想要按照书中的建议，开始我的啤酒探索之旅了！
评分这本书的图片质量也相当不错，每一张照片都充满了生活气息和艺术感，仿佛能透过照片感受到啤酒特有的光泽和泡沫。无论是古老酿酒坊的木质酒桶，还是现代精酿啤酒厂的不锈钢设备，亦或是人们举杯畅饮的欢快场景，都让人赏心悦目。这些精美的图片，为文字内容增添了更直观的感受，也让我对书中所介绍的每一个目的地都充满了好奇和向往。
评分哇，拿到《Lonely Planet孤独星球：环球啤酒之旅》这本书，我简直像一个第一次踏入糖果屋的孩子，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。光是封面那精美的插画，就足以让人心生向往，仿佛已经闻到了麦芽的醇香和啤酒花的清冽。作为一名资深的啤酒爱好者，我一直梦想着能亲身去探访那些啤酒文化底蕴深厚的国度，品尝当地最地道的啤酒，体验不同地域的风土人情。这本书就像一本通往这个梦想的地图，详细介绍了世界各地著名的啤酒产区，从德国巴伐利亚的传统酒馆，到比利时的修道院啤酒，再到美国的精酿啤酒浪潮，无不令人垂涎欲滴。
评分翻阅《 Lonely Planet孤独星球：环球啤酒之旅》，我仿佛能感受到一股股清冽的酒液在舌尖绽放，啤酒花的苦香、麦芽的甘甜，以及酵母带来的复杂层次，都在文字中得到了生动的描绘。我特别期待书中关于爱尔兰健力士黑啤的介绍，那浓郁的焦糖香气和丝滑的口感，一直是我的心头好。书中关于如何辨别不同黑啤的细微差别，以及搭配哪些食物能最大限度地提升其风味，这些细节都让我受益匪浅。
评分这本书的实用性也让我惊喜不已。它不仅提供了详细的旅行建议，包括交通、住宿、最佳品鉴时间等，还贴心地列出了许多当地特色啤酒馆和值得推荐的啤酒类型。我尤其欣赏它在介绍不同啤酒风格时，那种深入浅出的讲解，让我这个非专业人士也能轻松理解啤酒的酿造过程和风味特点。例如，对于那些初次接触某些地区啤酒的人来说，书中对每种啤酒的色泽、香气、口感以及与食物的搭配建议，都提供了极其宝贵的参考。
评分在阅读《Lonely Planet孤独星球：环球啤酒之旅》的过程中，我脑海中不断浮现出自己亲身前往那些地方，坐在当地的啤酒花园里，手持一杯新鲜酿造的啤酒，与当地人畅谈的画面。书中对各个啤酒节庆活动的介绍，也让我充满了期待，比如德国的慕尼黑啤酒节，那种万人空巷、举杯共饮的热烈氛围，想想就让人热血沸腾。这本书就像一个强大的催化剂，将我内心深处对啤酒的热爱推向了极致。
评分我尤其欣赏书中对各地啤酒与当地美食的搭配建议。书中提到，在品尝海鲜时，选择一款口感清爽的拉格啤酒，能够很好地中和海鲜的腥味，提升鲜味。而在享用烤肉时，则适合搭配一款风味浓郁的艾尔啤酒，能够与肉类的焦香形成完美的呼应。这些细致入微的搭配建议，让我认识到啤酒不仅仅可以独自品味，更是能够与美食相得益彰，共同营造出一种美妙的用餐体验。
评分夏天到了，来杯beer????
评分太浅
评分作为一个啤酒控，看到书名就想打五星
评分装帧很精美 其实就是世界精酿啤酒店导览
评分不能当作一本日常的LP指南书来看，实用意义不在于带你去哪里，而是教人如何在旅途中寻找乐趣。思路大概是授人以渔，这倒又是LP的日常了。
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