《绕着地球吃》内容主要包括:推荐序一 有斯人,而有斯文,推荐序二 性情中人的生活品味,自序 所谓美食家,罗马的滋味,试试英国菜,伦敦的下午茶,德国菜之旅,匈牙利美食狂想曲,时尚捷克菜——魔鬼餐厅等等。
作者周芬娜,台湾屏东人,台大历史系学士,政大东亚研究所硕士,美国Union College计算机硕士。当过翻译、大学讲师、计算机程序设计师,现专事写作、摄影。著作以游记、美食评论为主,兼及散文、文学评论,并主编文集。著有《春之东京小旅行》、《饮馔中国》、《品味传奇》《绕着地球吃》、《新上海美食纪行》、《带着舌头去旅行》、《云南》、《丝路》、《旧金山》等书。其作品屡登中国内地、香港、台湾底气和美国的畅销榜。现为“海外华文女作家协会”会长,主编出版《旅味》(旅游、饮食散文)、《旅缘》(女性文学)两本会员集。
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我最近刚结束了一次漫长的旅行,那次旅途让我深刻体会到,食物不仅仅是满足生理需求的必需品,更是一种情感的载体,一种文化的象征。因此,当我在书店看到“绕着地球吃”这本书时,我的内心立刻被它所吸引。我迫不及待地想要知道,作者是如何将“绕着地球”这个宏大的地理概念,与“吃”这个充满人文关怀的动作巧妙地结合在一起的。我希望这本书能够带领我穿越不同的经纬线,品尝那些独具地域特色的美食,了解它们背后的历史渊源和文化内涵。或许,书中会讲述在遥远的北欧,那些鲜美多汁的三文鱼是如何捕捞的,以及当地人如何用最简单的烹饪方式来展现其原汁原味;又或许,它会带我走进东南亚的热带雨林,品尝那些充满异域风情的香料和水果,感受那里的热情与活力;甚至,它可能还会揭示那些在极端环境下生存的人们,是如何就地取材,创造出令人惊叹的生存智慧和独特饮食文化的。我期待着,通过这本书,我能够更深入地理解世界的多样性,感受不同地域人民的生活方式和情感表达,并且在品味美食的同时,也能够滋养我的心灵,丰富我的人生阅历。
评分“绕着地球吃”——这个书名简直就像一声神秘的召唤,瞬间就勾起了我对未知世界的好奇心和探索欲。我一直深信,要真正了解一个地方,就必须深入到它的肌理之中,而食物,无疑是其中最鲜活、最直接的载体。这本书,听起来就像是为我量身定制的环球美食地图,指引我用味蕾去丈量这个广阔的世界。我非常期待,作者将如何将“绕着地球”这个宏大的地理概念,与“吃”这个充满生活气息的行为巧妙地结合在一起。我渴望看到,书中能够不仅仅是罗列各地美食的名字,更重要的是,它能够挖掘出每一种食物背后的故事,每一个烹饪过程中的匠心,以及每一个餐桌上所蕴含的人情味。我希望作者能够带领我,走进那些鲜为人知的市井小巷,去发现那些隐藏在当地人生活中的,最朴实、最动人的味道。或许,书中会讲述在某个遥远的国度,人们是如何利用当地特有的食材,制作出世代相传的美味;又或许,在某个古老的城市,一种流传了数百年的烹饪技艺,又如何成为当地居民生活中不可或缺的一部分。这本书对我而言,更像是一次精神的旅行,它将引领我去感受世界的多元,去理解不同文化之间的碰撞与融合,最终,在舌尖的触碰中,找到属于自己的那份对生活的热爱与感悟。
评分我一直是个对“细节”有着执念的读者,尤其是在美食类书籍中,我更看重的是那种能够身临其境的描绘。而“绕着地球吃”这个书名,给我带来了极大的想象空间,我希望它不仅仅是简单地罗列各地美食的名字,而是能够深入地挖掘出每一种食物背后的故事,每一个餐桌上的细节。比如,作者是如何发现那些隐藏在巷弄深处的当地人常去的餐馆?在那些看似平凡的厨房里,发生了怎样的烹饪技艺的传承?在品尝一道菜肴时,作者是否注意到当地人用餐时的习惯、他们的表情、他们的交流方式?甚至,那些食材是如何被采摘、被处理、被烹饪的,每一个环节是否都充满了值得玩味的细节?我期待着,书中能够有那种“一沙一世界,一叶一菩提”的细腻笔触,让我感受到,即使是看似简单的食物,也蕴含着丰富的文化信息和生活智慧。或许,这本书会带领我走进一家米其林餐厅,体验极致的烹饪艺术,但更让我期待的,是那些在街头巷尾、在寻常百姓家中的那些朴实而又充满生命力的味道。我希望这本书能够让我看到,当食物与当地的风土人情、历史传说、甚至是艺术文化相结合时,会碰撞出怎样的火花。
评分作为一名深度旅行爱好者,我总是在寻找能够真正触及当地灵魂的方式,而“绕着地球吃”这个书名,无疑正中我的下怀。我一直坚信,食物是连接人与人、人与文化的最佳桥梁。这本书,听起来就像是一张邀请函,邀请我去进行一场跨越国界的味蕾之旅。我迫不及待地想知道,作者将如何以“绕着地球”这个广阔的视角,来审视和描绘不同地域的饮食文化。是会专注于那些已经享誉世界的名菜,还是会深入挖掘那些鲜为人知却同样充满魅力的当地特色?我更期待的是,书中能够展现出食物背后所蕴含的故事,那些关于历史、关于习俗、关于人情世故的细微之处。比如,在某个地方,一种特定的食材是如何影响当地居民的生活?在另一个角落,某种菜肴的烹饪方式又承载了怎样的文化意义?我希望作者的文字能够是细腻而富有感染力的,让我仿佛能够闻到食物的香气,感受到烹饪时的热气,甚至听到当地人在餐桌上的谈笑风生。这本书对我而言,不仅仅是关于美食的探索,更是一次关于理解和连接的旅程,它将帮助我去发现,在全球的每一个角落,人们是如何通过食物来表达情感、传承文化,以及构建属于自己的生活方式。
评分这本书的书名实在是太吸引人了,光是“绕着地球吃”这几个字,就仿佛打开了一扇通往未知美食世界的大门。我一直以来都对旅行和美食充满着无限的热情,总觉得,要真正了解一个地方,就必须从它的味道开始。这本书的出现,简直就是为我量身定做的。我迫不及待地想知道,作者是如何将“绕着地球”这个宏大的概念,通过“吃”这个最接地气的方式来呈现的。是讲述在那些遥远的土地上,那些鲜为人知的街头小吃,还是那些世代相传的家常菜肴?亦或是那些充满仪式感的宴席,又或者是那些蕴含着地域文化和历史变迁的独特食材?我脑海中已经浮现出无数的画面:在摩洛哥的马拉喀什,品尝香气四溢的塔吉锅,感受撒哈拉沙漠的风;在秘鲁的利马,享用新鲜的酸橘汁腌鱼,体验安第斯山脉的神秘;在印度的新德里,沉醉于浓郁的咖喱香料,感受恒河的脉搏;甚至可能是在北极圈内,品尝那些适应极端环境的独特食物,体验生命的顽强。这本书不仅仅是一场味蕾的旅行,更是一次关于文化、历史和人情的深度探索。我期待着,通过作者的笔触,我能够“亲身”踏足那些我想去却还未去的地方,用我的鼻子去闻,用我的舌尖去尝,用我的心去感受,去理解那些隐藏在食物背后的故事,那些属于不同民族、不同地域的独特记忆。
评分我对于任何能够拓展我视野的书籍都报以极大的兴趣,尤其是当它能将我一直以来钟爱的旅行与美食这两个主题完美结合时。“绕着地球吃”这个书名,就像是一个闪耀的信号,告诉我这里隐藏着我一直渴望的答案。我脑海中已经开始构思,作者将如何带领我进行这场奇妙的旅程。是会从某个熟悉的起点出发,然后逐步深入到那些我们鲜有耳闻的角落?在每一个站点,我期望看到的不仅仅是简单的食物介绍,更是那些融入了当地文化、历史、甚至生活哲学的美食故事。比如,在某个海岛,我希望了解当地人如何利用海洋的馈赠,创造出别具风味的烹饪方式;在某个内陆的古城,我希望能探寻那些传承了数百年的烹饪技艺,以及它们背后所承载的家族记忆。我希望作者的笔触能够是细腻而富有感染力的,让我能够感受到食物的温度,闻到香料的芬芳,甚至听到当地居民在制作美食时的欢声笑语。这本书对我而言,更像是一种精神的“环游”,它将帮助我去理解,在全球的每一个角落,人们是如何通过食物来表达爱、传承文化、以及连接彼此的。
评分我一直认为,旅行的意义并不仅仅在于看风景,更在于感受不同地方的生活气息,而食物,无疑是体验生活气息最直接、最深刻的方式。“绕着地球吃”这个书名,精准地击中了我的兴趣点。我迫不及待地想知道,作者将如何用她的笔触,带领我穿越不同的国度和文化,去品尝那些独具特色的美食。我期待的不仅仅是那些已经声名远播的国际美食,更希望能够发现那些隐藏在当地人生活中的,最朴实、最动人的味道。比如,在一个遥远的村落,我会想知道他们是如何利用当地特有的食材,制作出世代相传的美味;在一个繁华的都市,我也会想了解,在现代化的进程中,那些传统的美食是如何被保留和创新的。我希望,作者的描述是充满细节的,能够让我闻到食物的香气,感受到烹饪时的热气,甚至听到当地人在用餐时的谈笑声。更重要的是,我希望通过这本书,能够了解食物背后所蕴含的文化故事,那些关于历史、关于传承、关于生活方式的方方面面。这本书对我而言,不仅仅是一次美食的探险,更是一次关于理解和连接的旅程,它将帮助我以更广阔的视角去认识这个世界,去发现那些隐藏在食物中的,关于生命的美好。
评分“绕着地球吃”——仅仅是这个书名,就已经在我心中播下了探索的种子。我是一个对未知充满好奇,对生活抱有热情的人,总觉得,要真正理解一个地方,就必须从它的味道开始。这本书,听起来就像是为我量身打造的指南,指引我用味蕾去丈量这个广阔的世界。我非常期待,作者是如何将“绕着地球”这个庞大的概念,通过“吃”这个最直接、最感性的方式来呈现的。是会带我深入到那些隐匿在街头巷尾的市井小店,品尝最地道的当地风味?还是会走进那些充满仪式感的传统餐馆,体验不同民族的饮食文化?我希望,这本书不仅仅是简单的美食罗列,更重要的是,它能够挖掘出每一种食物背后的故事,每一个烹饪过程中的匠心,以及每一个餐桌上所蕴含的人情味。我渴望看到,作者是如何捕捉到那些细微之处的,比如,当地人是如何准备食材的?他们的烹饪技巧又有哪些独特之处?更重要的是,在品尝美食的过程中,作者又与当地的人们发生了怎样的交流,又从中了解到了哪些鲜为人知的风土人情?这本书对我而言,是一次精神的旅行,它将引领我去感受世界的多元,去理解不同文化之间的碰撞与融合,最终,在舌尖的触碰中,找到属于自己的那份对生活的热爱。
评分书名“绕着地球吃”真是太有魔力了,它瞬间就勾起了我内心深处对探索和发现的渴望。我一直认为,美食是了解一个国家、一个民族最直接、最生动的方式。这本书的出现,无疑是为我提供了一个绝佳的契机,让我可以在足不出户的情况下,跟随作者的脚步,进行一场环球的美食之旅。我非常好奇,作者是如何选择“绕着地球”的这个路线的?是按照地理位置的顺序,还是按照某种文化主题的关联?在不同的地域,作者又会侧重于品尝哪些类型的食物?是那些已经享誉世界的名菜,还是那些鲜为人知却同样美味的当地特色?更重要的是,我希望能在这本书中看到,作者是如何将这些美食体验与当地的人文风情、历史变迁、甚至社会经济状况联系起来的。比如,在某个国家,一种特定的食材是如何成为当地居民的生命线?在另一个地区,某种菜肴的烹饪方式又是如何受到历史事件的影响而演变的?我渴望在这本书中读到那些充满细节、感性的描述,让我仿佛身临其境,能够闻到食物的香气,听到当地人的交谈,感受到那里的生活气息。这本书对我来说,不仅仅是一本关于美食的书,更是一扇了解世界的窗口。
评分我是一个对“体验”有着极高要求的人,尤其是在旅行和美食方面。“绕着地球吃”这个书名,瞬间就点燃了我内心的探索欲。我总是觉得,要真正了解一个地方,就必须从它的味道开始,而这本书,似乎就是为我量身打造的。我非常好奇,作者将如何以“绕着地球”这个宏大的地理坐标为线索,将“吃”这个充满生活气息的行为串联起来。我期待看到,书中能够描绘出那些令人垂涎欲滴的食物,不仅仅是它们的形态和色泽,更重要的是,它们是如何被制作出来的,其中蕴含了怎样的烹饪智慧和文化传承。我希望作者能够带领我,走进那些鲜为人知的市井小巷,去发现那些隐藏在当地人生活中的,最真实、最动人的味道。或许,书中会讲述在某个遥远的国度,人们是如何利用有限的资源,创造出令人惊叹的美食;又或许,在某个古老的城市,一种流传了数百年的烹饪技艺,又是如何在现代社会中得以延续。我渴望在这本书中,不仅仅是品尝到味蕾上的享受,更能感受到文字中传递出的那份对生活的热爱,对文化的尊重,以及对人与人之间连接的深刻理解。
评分还成。
评分流水账,标题好而已,台湾人的话........
评分流水账,标题好而已,台湾人的话........
评分有心人的有心书
评分说实话,我羡慕她,和她的爱情。
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