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不吃肉有點難...

植物分泌的凝集素，可能會和神經末梢中的糖分子結閤，造成麻痹。豆類至少要煮15分鍾纔能徹底祛除凝集素。 3 天清潔腸道的方法，這個方法主要有三個注意事項：第一，從最近 3 天的食譜裏，剔除掉所有可能存在凝集素的食物，比如水果、豆類、榖物、番茄和大多數根莖類蔬菜等等。尤其是要控製豆類食物的攝入，比如四季豆、扁豆、大豆等。第二，在實施這個方法期間，多吃一些比較有營養的葉菜，比如生菜、菠菜、薄荷、捲心菜、花椰菜之類的蔬菜。最後，還要注意烹任這些蔬菜的時候，盡量使用比較健康的油，比如橄欖油和鰐梨油相對比較健康一些。

麵相推薦的飲食書籍....至少所有豆類和茄類都是有害食物. 隻是和我們日常生活相去甚遠...中信齣版社的包裝真是招人喜歡~~ 書裏的內容韆萬彆和傢裏長輩討論,會被看作歪理邪說~~哈哈哈哈哈哈

主要講植物凝集素

一些新穎的觀點，待實踐驗證

书中的很多理论是颠覆我们的常识的，一味的证伪是无意义的，专家也好、维基百科、百度也好，没有所谓的权威，如果你真的想让身体健康，去试一试就知道了，当然书中的饮食方法确实有些困难，也有些贵，根据自己的情况，适当量力而行。如果中国也有这样的网站就好了，可以帮我们...

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