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高级运动营养学

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贝纳多特
人民体育出版社
2011-10
277
36.00元
平装
9787500936633

图书标签: 营养学  运动  健身  高级运动营养学  健身与营养学  健康  运动食品  科普   


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发表于2024-05-16

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图书描述

《高级运动营养学》,本书内容包括:运动员的营养来源、达到最佳运动能力的营养因素、影响营养需要的因素、特殊能量系统的营养策略等内容。

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著者简介

丹·贝纳多特,博士,研究总监,美国运动医学学会院士,是佐治亚州立大学健康学院(School of Health Professions)营养系的副教授,同时也是该大学运动机能与健康系(Department of Kinesiology and Health)的副教授。贝纳多特担任着优秀运动员运动能力实验室的联合总监,在该实验室中,运动员接受训练与营养补充计划,以期达到最佳的运动表现。


图书目录


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用户评价

评分

理论基础很扎实 但是读这个书我意识到我不是真的热爱研究这些 太专业了真的不进去 对日常生活之道也不太大 感谢现在网上那么多youtuber up主可以浅显易懂学习知识!

评分

运动

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非常细

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看不懂

评分

太理论了,估计学体育的人可以细读,日常健身的人读来倒没啥大的用处

读后感

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说是“高级运动”营养学,其实不论是专业运动员,减肥的年轻人,防三高的中老年,基本原理都是一样的。不懂基础原理,很容易被市面上五花八门的养生忽悠弄懵。 比如血糖活动规律 有氧无氧的分别 吃什么碳水 为啥少吃多餐 然后再去根据不同的生理状况和目标,制订不同...

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