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初读感觉有点像洗脑，另一种理解世界和食物的方式，但可能不必写的过于偏激，若说是一本科普书，但科学证实的部分略少。。

非常棒的一本书，饮食改变一切。

有点在意的地方就是，为什么书里列出的各种数据都没有给出出处？当你想引用书上内容的时候都没底气。这一点《深层素食主义》就做得很好。

具体涉及到营养科学的章节有收获有颠覆，支持人体反动物蛋白的论据很尴尬，看着玩玩好啦。

开始接受”没有任何生命应当被视作商品或财产“的观点，慢慢地接受素食主义的理想。也许”万物是彼此相连的，我们并非只是头脑能产生意识的孤立的物质实体，而是在时间和空间中以生命形式表现出来的无限意识存在。“书有些啰嗦，要是能够减少一半的篇幅就好了。

实际上，我在几年前已经读过此书的繁体版，当时总有雾里看花不知所云的遗憾。而此译本却让我读得惊心动魄，感动不已。译者凌谷本身是诗人，他对文字的执着保证了译文的流畅，说可用自己的三年青春作出保证这是一本好书。他曾说某些章节“字字刮心”。我在翻读过程中，确实是一...  

关于肉食对健康和环境的影响，书中有很多以偏概全、偏激片面的论述，比如只强调素食的健康优势，却无视“素食者需要更加注重营养均衡，否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪（非人造）无害健康”的科学事实，尤其是人类只适合素食的谣言，作...

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去年10月21日，看到心灵坊的张专老师转发此书的众筹，我立刻尽了自己一点点心意。11月10日，和@九宫罗汉老师以及几位尊敬的小伙伴@文午山一起，通过一场发布会得到此书。（这就是说，大概除了毛边书，我是最早拿到此书的一群人之一。）在现场的音乐和动物的照片中，我泣不成声...  

关于肉食对健康和环境的影响，书中有很多以偏概全、偏激片面的论述，比如只强调素食的健康优势，却无视“素食者需要更加注重营养均衡，否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪（非人造）无害健康”的科学事实，尤其是人类只适合素食的谣言，作...