茶：嗜好、开拓与帝国 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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［英］罗伊·莫克塞姆

生活·读书·新知三联书店

毕小青译

2015-11

258

32.00

平装

新知文库（新版）

9787108055521

图书标签: 茶文化茶文化史新知文库英国全球史历史全球贸易

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发表于2025-01-23

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图书描述

一杯清茶，曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝，也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药；曾产生中国久远而优雅的茶文化，也曾引起残酷而惨烈的暴力竞争；曾开通了东西方的贸易之路，也曾导致最早的走私与掠夺……

本书是一位茶叶行家的历史写作，他讲述了有关茶树的神奇传说，以及茶叶品类、茶叶种植、制茶工艺、茶叶贸易等知识，特别是英国人如何把茶叶作为一项产业经营的头脑和手段。书中涉及了不少有关中国的内容，也穿插了不少有趣的事情。例如多年来西方人一直认为有两种茶树：一种生产绿茶，一种生产红茶，而实际上任何茶树都可以生产这两种茶叶。尽管如此，西方人的这种观点还是有一定道理的，因为有很多种不同的茶树，其中有些生产的茶叶更适合做红茶，而有些则更适合做绿茶。

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著者简介

罗伊·莫克塞姆（Roy Moxham）曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园，在非洲生活了十三年后，他先是成为一名非洲艺术品商人，然后做了一名书籍保护者。他现在伦敦大学图书馆工作。曾著有《印度长篱障》（The Great Hedge D，India，2001）、《神行者》（The Freelander，1990）

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

英国茶叶的崛起背后，正是中国茶叶产业乃至经济衰落的过程。1662年葡萄牙公主嫁给英国国王查理二世，随身携带了中国茶叶，从此英国人迷上了喝茶。英国人热爱喝茶，也带动了糖的消费。英国人一想，照这么喝下去，总有一天要喝不起了。于是，他们开始卖鸦片。东印度公司想卖给中国人棉花，中国人看不上。 1901年，印度和锡兰出产的茶叶达到3.59亿磅。从此取代茶叶原产国中国，成了新的“茶叶帝国”。1972年，英国把锡兰改名为斯里兰卡。英国人的嗜好一般都是慢热的，一开始很矜持，但一旦爱上某样东西，就会不加节制，深陷其中。。。嗜好产生商机，开拓成就帝国。

评分☆☆☆☆☆

再也不能直视阿萨姆奶茶了…

评分☆☆☆☆☆

听

评分☆☆☆☆☆

三联韬奋书店中快速读完！有趣的知识读本！

评分☆☆☆☆☆

#看了第一章还以为作者要讲他种植园经理的生活，结果扯到了中国印度斯里兰卡的茶叶历史去了，思维也被作者一下子拉到了资本主义残暴的过往，现时英美对中国的态度其实是有历史延续性的，昔日的奴隶居然过上了和他们差不多的好日子，还有可能分分钟赶超他们，这哪忍得了。