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《1368—1840中国饮食生活：日常生活的饮食》轻松、生动，将276年的明代与267年的清代，共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”，从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展，从生活史视角研究饮食史，这既为饮食史开辟一新境，又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。《1368—1840中国饮食生活：日常生活的饮食》为两部，由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
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#上班看书
评分作者在整理素材方面下了很多功夫，但尤重素材积累，自己发挥不多，且很多尚不全面。配图针对性不强，似非必须。
评分史料很多文笔不佳。
评分非常残忍！尤其是睡前读的时候。对最后食疗养生的部分无感。
评分现在真是过得太粗鄙了……
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