喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅

簡體網頁||繁體網頁
(意)伊萊莎貝塔•意利
北方文藝齣版社
2015-10
216
128.00
精裝
9787531734918

圖書標籤: 咖啡  文化  科普   


喜歡 喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-22

喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

齣版社推薦語

美國國傢地理雜誌NATIONAL GEOGRAPHIC推薦,意大利範思哲Versace品牌總裁推薦,巴黎烹飪書展最佳咖啡書1. 美國國傢地理雜誌NATIONAL GEOGRAPHIC推薦2. 2011 年巴黎烹飪書展最佳咖啡書3. 意大利範思哲Versace品牌總裁推薦4. 作者是意大利國寶級精品咖啡意利Illy咖啡繼承人5. 介紹全球10大特色咖啡衝煮法,收錄烹飪界鬼纔、米其林三星名廚吉安佛蘭科·維薩尼(Gianfranco Vissani)獨傢咖啡食譜

內容簡介

本書作者伊萊莎貝塔·意利,以遊記的口吻,描述瞭埃塞俄比亞、印度、巴西和哥倫比亞等咖啡種植區的概況,以及一些咖啡的小故事、喝咖啡的儀式,還有與製作咖啡相關的傳統。咖啡豆毫無疑問是本書的主角,為瞭盡可能提供一幅完整的圖像給讀者,作者也討論瞭咖啡對社會的衝擊、咖啡與我們身體和心理健康的關係,以及品嘗咖啡的專業技巧,能掌握這些技巧,就能喝齣咖啡韆變萬化的細緻風味。

本書另提供瞭一些小秘訣,教導讀者如何在傢衝煮一杯完美的咖啡,以及鑒定咖啡館做齣的意式濃縮咖啡閤不閤格。除瞭介紹摩卡壺咖啡、滴濾式咖啡、土耳其咖啡、那不勒斯咖啡和濾壓式咖啡的做法,作者也一一檢視瞭不同國傢的人如何將喝咖啡變成不摺不扣的一項儀式。

咖啡在本書最後甚至進入瞭廚房,從杯中的飲料,搖身一變成為意大利名廚創意食譜中的重要食材,而且甜點、鹹食兩相宜。

喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

伊萊莎貝塔·意利( Elisabetta Illy )1966年齣生於意大利的裏雅斯特,1990年從的裏雅斯特大學畢業。1991年與現任意利咖啡股份公司總裁安德雷亞·意利結婚,育有三名子女。自1999年起,伊萊莎貝塔·意利開始從事記者工作,定期為BMM(一本以文化和生活方式為主題的季刊)、《紳士》(Monsieur)、《SpiritoDiVino》和《太陽旅行》(I Viaggi del Sole,《24小時太陽報》的每月增刊)等刊物撰稿。


圖書目錄


喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

科普型

評分

咖啡的傳說還蠻好玩

評分

沒有瞭解,何謂深愛;喜歡咖啡,這是值得一看的科普書。

評分

咖啡的傳說還蠻好玩

評分

趣味咖啡文化曆史書籍

讀後感

評分

要说我们80后这代人,比起70后,成长过程中物质生活还是丰富了很多的,但是开始接触到咖啡好像也是中学时的事情了。第一次喝的咖啡是某巣的速溶几合一,真是难以下咽,但是后来因为中学课业重,咖啡提神效果又好,隔三差五来一包,倒逐渐养成了喝咖啡的习惯。之后也偶尔...

評分

要说我们80后这代人,比起70后,成长过程中物质生活还是丰富了很多的,但是开始接触到咖啡好像也是中学时的事情了。第一次喝的咖啡是某巣的速溶几合一,真是难以下咽,但是后来因为中学课业重,咖啡提神效果又好,隔三差五来一包,倒逐渐养成了喝咖啡的习惯。之后也偶尔...

評分

要说我们80后这代人,比起70后,成长过程中物质生活还是丰富了很多的,但是开始接触到咖啡好像也是中学时的事情了。第一次喝的咖啡是某巣的速溶几合一,真是难以下咽,但是后来因为中学课业重,咖啡提神效果又好,隔三差五来一包,倒逐渐养成了喝咖啡的习惯。之后也偶尔...

評分

要说我们80后这代人,比起70后,成长过程中物质生活还是丰富了很多的,但是开始接触到咖啡好像也是中学时的事情了。第一次喝的咖啡是某巣的速溶几合一,真是难以下咽,但是后来因为中学课业重,咖啡提神效果又好,隔三差五来一包,倒逐渐养成了喝咖啡的习惯。之后也偶尔...

評分

要说我们80后这代人,比起70后,成长过程中物质生活还是丰富了很多的,但是开始接触到咖啡好像也是中学时的事情了。第一次喝的咖啡是某巣的速溶几合一,真是难以下咽,但是后来因为中学课业重,咖啡提神效果又好,隔三差五来一包,倒逐渐养成了喝咖啡的习惯。之后也偶尔...

類似圖書 點擊查看全場最低價

喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、曆史與文化的品味之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有