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世界第一美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

世界第一美食
☆☆☆☆☆
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楊怡祥
新星齣版社
三輝圖書
2006-8
185
29.80元
平裝
飲食文化叢書
9787802250864

圖書標籤: 美食  生活  飲食  文化  飲食文化  颱灣  散文雜文  食客   

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发表于2024-11-16

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圖書描述

本書是作者每年依季節親自到世界各國最好的餐廳，品償名廚佳肴後，以食材為主題，書定的評估文章。作者具備專業工程師背景，更是精彩的生活傢；不僅文采精湛，對美食的經驗與知識，也更豐富而獨具品味。隨作者一起的精彩美食之旅，充滿瞭超級享受和新鮮體驗。

全彩印刷

目錄

序

隻有在富裕的社會，餐館纔會充分發揮待客心意

PART1 世界第一的美食

[大海的恩賜]

大蝦

螃蟹

鮑魚

河豚

鱔魚

TORO

魚翅

[縱情的盛宴]

牛排

烤鴨

炸雞

烤乳豬

烤乳鴿

[口腹之大韆

燕窩

魚子醬

天麩羅

蕎麥麵

串燒

米飯

PART2 世界級的餐廳

大維弗——拿破侖的最愛

銀塔——血鴨料理名店

泰耶旺——法國最經典的餐廳

巨劍餐廳——黛安娜最後的晚餐

福臨門——香港最昂貴的餐廳

颱南擔仔麵——夜市中的凡爾賽宮

不可錯過的餐廳

世界各大城市最好的餐廳

PART3 世界第一名瓷

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著者簡介

楊怡祥，1953年生於颱北市，曾任美國哈佛大學研究員及日本琦玉醫科大學專攻生。現任颱北宏恩醫院主任醫師。著有《眩暈招待》、《醫Q急轉彎》、《醫生愛說笑》、《省錢的健康管理》等十餘本書。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

相當一般

評分☆☆☆☆☆

！這就是我當年開始對食物書籍産生興趣的源頭，當年買的時候兩百頁不到卻賣三十塊錢的書還是挺稀奇的，剛剛上高中的我非常貪婪地把書中提到的食物的味道腦內瞭一遍又一遍，感覺自己的格調無形中提升瞭二十個檔【。

評分☆☆☆☆☆

！這就是我當年開始對食物書籍産生興趣的源頭，當年買的時候兩百頁不到卻賣三十塊錢的書還是挺稀奇的，剛剛上高中的我非常貪婪地把書中提到的食物的味道腦內瞭一遍又一遍，感覺自己的格調無形中提升瞭二十個檔【。

評分☆☆☆☆☆

恩，吃不到，隻能看到拉

評分☆☆☆☆☆

颱巴子瘋狂吹牛逼的畫冊，但乾貨實在太多，信息量很足（各種高端美食和米其林介紹），讀瞭迅速提高眼界和美食逼格，培養小資格調的必讀書和教科書

讀後感

評分☆☆☆☆☆

作者活脱脱是个娘娘腔的装逼犯。看到他老谄媚地提舍舅邱永汉，我就猜这人必定是个somebody，百度一下果不其然。 巴特，作为美食指南仍然很有实用性。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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