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講述食品安全的一本小書，豆瓣評分高達8.5/10，但我隻能給5分。這本書是寫給發達國傢的富人吧？？食品安全的確是全世界麵臨的問題，值得我們關注。老奶奶可以指齣現代農業不足，但是我覺得並不能一味抨擊現代農業，否定現代農業成功，一味的最求有機。2017年全世界約有8.2億人麵臨糧食短缺問題，這一數字約全球總人口的九分之一。全世界大約有1.5億名5歲以下的兒童因飢餓問題而發育不良，占全球兒童總數的五分之一。而在印度和孟傢拉國等南亞地區，這一比例高達55%。飽漢不知餓漢飢，身在福中不知福。另外，老奶奶您鼓吹素食主義，我是拒絕的[doge]，咱還是要吃肉！！！

conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.

文字通俗易懂，信息豐富。以科學的態度講述當代人麵臨的食物危機。提倡迴歸自然健康的生活。

文字通俗易懂，信息豐富。以科學的態度講述當代人麵臨的食物危機。提倡迴歸自然健康的生活。

我們生活在大型企業控製瞭世界大部分食物及種子專利權的時代，數十億飼養場動物生活在悲慘之中，細菌對例行施用到它們體內的抗生素産生愈來愈高的抗藥性，人類與野生動物因為噴撒在土地和作物上的化學物質而中毒，轉基因生物體正在自然基因池裏蔓延汙染，數十億噸化石燃料被用來將食物從地球的一端運到另一端加劇著氣候危機，政府依舊補貼玉米和大豆這類單一作物為製造漢堡和牛排提供原料，而用於飼養更多巴西肉牛的大豆正在燃盡地球最後的雨林，與此同時，成韆上萬的西方兒童死於肥胖及並發癥，發展中國傢有數百萬人被餓死…… 當我們的大腦和心智脫鈎，技術就可以被用到罪惡的地方，除非纔華和愛結閤，否則我們即便是聰明的，也不是有智慧的。我們這種普通人可以做什麼？將夥食費投給那些恢復地球健康的農業實踐吧，選擇（購買什麼食物）將帶來改變。

《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润，用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况，中国的生活水平得到提高，对食品的大量消费，人们被快餐、零食所包围。尤其是小...  

我是来反对这本书的内容简介的。比利时蓝牛是是随机突变之后进行选择育种的产物。是与19世纪从英国引进的短角牛进行杂交增强其产肉的能力而选育的。该牛适应性强，其特点是早熟、温驯，肌肉发达且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少。肌肉发达的原因是缺少一种基因，这种基因表达会产生...  

国内的有机运动一直不温不火，进度至少落后西方30年。当我们谈论有机时，我们觉得是富人的矫情或者特权。 我们对食物安全异常敏感，总是对生产奶粉，饮料，方便面等食物的公司充满警惕，但是如果是农作物的源头就出了问题呢？ 工业化农业的井喷式发展也许养活了更多的人，但更...  

Jane Doogall 就是那个去非洲原始森林一呆就是很多年，研究黑猩猩的珍妮呀，哦，原来我买的这本书是她写的，原来我早在上小学的时候就从少年报（可能是青少年报或者之类的少年杂志）上看到她的连载啦，当时就很敬佩这位年轻（当时她的确年轻）的科学家怎么有勇气在原始森林里呆...  

我是来反对这本书的内容简介的。比利时蓝牛是是随机突变之后进行选择育种的产物。是与19世纪从英国引进的短角牛进行杂交增强其产肉的能力而选育的。该牛适应性强，其特点是早熟、温驯，肌肉发达且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少。肌肉发达的原因是缺少一种基因，这种基因表达会产生...