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发表于2024-11-15
Harvest for Hope pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
Renowned scientist and bestselling author Jane Goodall delivers an eye-opening and empowering book that explores the social and personal significance of what we eat.In HARVEST FOR HOPE, Jane Goodall presents an empowering and far-reaching vision for social and environmental transformation through the way we produce and consume the foods we eat. In clear, well-organized chapters that include -The Organic Boom+ and -Thinking Globally, Eating Locally+, readers will discover the dangers behind many of today+s foods, along with the extraordinary individual and worldwide benefits of eating locally grown, organic produce. For anyone who has ever wanted to know how they can take a stand for a more sustainable world, HARVEST FOR HOPE reveals the healthy choices that will support the greater good.
珍·古道尔博士1934出生于伦敦,一生致力于黑猩猩的研究和保护,她是国际知名的动物行为学家,也是二十世纪的一位最具有传奇色彩的女性。四十年来,她一直在非洲大陆对黑猩猩做深入研究,并为冈比河研究中心开展持续时间最长的野生动物群落的实地考察。她的实地研究改变了人类学的历史,她的爱心、毅力、才智和热情使她成为动物保护领域的杰出人物。 2002年4月,联合国秘书长安南授予她“联合国和平信使”的称号。珍古道尔博士曾多次来中国开展环境教育活动,在许多青年人心目中享有崇高地位。
我们生活在大型企业控制了世界大部分食物及种子专利权的时代,数十亿饲养场动物生活在悲惨之中,细菌对例行施用到它们体内的抗生素产生愈来愈高的抗药性,人类与野生动物因为喷撒在土地和作物上的化学物质而中毒,转基因生物体正在自然基因池里蔓延污染,数十亿吨化石燃料被用来将食物从地球的一端运到另一端加剧着气候危机,政府依旧补贴玉米和大豆这类单一作物为制造汉堡和牛排提供原料,而用于饲养更多巴西肉牛的大豆正在燃尽地球最后的雨林,与此同时,成千上万的西方儿童死于肥胖及并发症,发展中国家有数百万人被饿死…… 当我们的大脑和心智脱钩,技术就可以被用到罪恶的地方,除非才华和爱结合,否则我们即便是聪明的,也不是有智慧的。我们这种普通人可以做什么?将伙食费投给那些恢复地球健康的农业实践吧,选择(购买什么食物)将带来改变。
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评分文字通俗易懂,信息丰富。以科学的态度讲述当代人面临的食物危机。提倡回归自然健康的生活。
评分conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.
《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润,用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况,中国的生活水平得到提高,对食品的大量消费,人们被快餐、零食所包围。尤其是小...
评分生而为人,赖以生存的必备物质是什么呢? 空气、水、食物。 其他的所有东西都是附加品。 但是我们现在却很难拥有新鲜的空气,洁净的水源和安全的食物。 希望的收获更像是在说欲望的代价。 化学的农药、转基因、惨绝人寰的畜牧业和养殖业,书里的文字或许带着很强的主观情感和道...
评分我觉得这本书还挺好的,封面上作者珍婆婆慈祥而又具有穿透力的眼光,渗透着几丝冷静,反射出对环境的担忧。文字通俗易懂,不像那种长篇大论。从字里行间能学到不少。闲时翻一翻,不错!
评分Jane Doogall 就是那个去非洲原始森林一呆就是很多年,研究黑猩猩的珍妮呀,哦,原来我买的这本书是她写的,原来我早在上小学的时候就从少年报(可能是青少年报或者之类的少年杂志)上看到她的连载啦,当时就很敬佩这位年轻(当时她的确年轻)的科学家怎么有勇气在原始森林里呆...
评分记得大三的时候被同学拽去参加古道尔博士在国图的讲座,亲眼看到这位从未听说但相当尊敬的“老奶奶”。作为常年与大黑猩猩生活的动物学家,她自己用身体力行的行动告知大家要开始关注地球母亲的保护问题,每个人都需要从现在做起,用自己的行动保护动物,保护地球! 从开始吃素...
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