图书标签: 林文月  饮食文化  饮食  美食  散文  随笔  飲膳札記  文化   

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白兰地西瓜，镶冬菇，水晶卤蛋，芋泥【！！！】，萝卜糕，烤乌鱼子

林氏出品 必有保障

看梅子的博客，会觉得做菜何其简单。看林文月此书，则觉得做菜何其繁琐到望而生畏。

巨流河中提起，找来一观，开篇鱼翅、第三红烧蹄参、第四佛跳墙。菜肴太高端了，只能做探奇一观了。 继续看，开始出现家常菜肴，看到葱烤鲫鱼、香糟鸡丝，不禁口齿生津，恨不能诸物齐备，立时现炒现卖，做一份以慰肚肠。

有点可惜的是太多篇都是“某某已经去世，这件事也无法考究了”，但生活也的确如此。嗯之前读的林文月都是译作，这一次读她自己写的，非常舒服温暖的女性文字（因为我居然一直以为林文月是男的，更不知道她居然是连雅堂外孙女了）。。。

我是从看金圣华教授的《齐向译道行》中得知林文月的，再知林文月是连战的表姐，也是闻名的翻译家和文学家。 这本《饮膳札记》以散文的形式叙写了作者的十九道私房菜，每道菜的材料做法描述的很详尽，又有生活点滴的回忆。读来很舒适，很温暖。在脑海中也会思索我应该在厨房中如...  

没有华丽的词藻，没有夸张的言语，只有着淡淡地家乡的味道以及对往昔的追忆。作为一个热爱饮食及文学的人，这本札记颇令我喜爱。原本以为只是谈谈饮食，没想到是林先生亲自下厨且其中又详细描写了多种美食的配方做法。对于我来说，这显然是一举两得，既能学菜又能欣赏文学，当...  

这书读起来顺溜，却总是猝不及防的遇到作者感怀的人和事。虽然每一篇都近似于步骤图，不过要读出女主人的骄傲倒也容易。她对这些菜肴有感情，更有一种对自身的喜悦，仿佛是说“把这些原料烹饪成众人正大快朵颐的佳肴的人是我哦，我真的很高兴大家喜欢我做的菜！” 其实是好事...  

两年前我突然对台湾文学产生了极其浓厚的兴趣，买了一系列的作品来看，并由这些优秀的作品引申开去，又去看了一些与此相关的作家作品，正是在这种情形之下，我读到了林文月的《京都一年》，这本书在众人口中都颇受好评，然而我读完后却深感困惑，不明白为何读不出好来。但我并...  

没有华丽的词藻，没有夸张的言语，只有着淡淡地家乡的味道以及对往昔的追忆。作为一个热爱饮食及文学的人，这本札记颇令我喜爱。原本以为只是谈谈饮食，没想到是林先生亲自下厨且其中又详细描写了多种美食的配方做法。对于我来说，这显然是一举两得，既能学菜又能欣赏文学，当...