麵包坊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


麵包坊

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陳鬱芬
科學齣版社
2005-5-1
120
26.00元
平裝(無盤)
9787030152459

圖書標籤: 麵包  烘焙  美食  生活  甜品屋  飲食  烘培  私藏書   


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发表于2024-12-25

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圖書描述

《麵包坊》主要內容有:湯種麵包的由來、麵團基本製作流程、麵團分割滾圓、甜麵包、紅豆麵包、布丁麵包、起酥肉鬆麵包、香橙麵包、楓糖布丁麵包、蔓越莓菠蘿麵包、漢堡、肉桂麵包、椰子麵包等。

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用戶評價

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1105:麵包坊(這是湯種麵包的做法,不熟悉的就彆看瞭)

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讀後感

評分

这本是被很多人推崇的65℃汤种面包的大陆版,但价钱要合算的多了。图片太诱人,所以饿的时候千万不能看。

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