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35种包子馒头——新手食谱系列

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连爱卿
汕头大学出版社
2005-1-1
47
10
新手食谱系列
9787781036725

图书标签: 食谱  包子  美食  饮食  生活  实用  中国  台湾   


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发表于2024-11-05

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图书描述

本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美食、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。

赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至前好友吧!

香甜松软的馒头,咬一满嘴芳香,还带有Q劲口感;搭配的夹层内馅则可甜可咸,所以馒头和包子又称“中国的汉堡”,而它素雅的外表、低糖、低油的健康取向,岂是汉堡可媲美的呢?

本书将详细地告诉你,如何做出不需添加漂白剂即可白嫩细致的外皮;在没有制面机时,仍能保有圆嫩、光滑的产品外观,且每样材料都随手可得又经济简便。

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著者简介

连爱卿,任教于乔治中学、杨桃烹饪学校的餐饮教师,曾任教台北社会教育中心地方小吃班、台北莺歌妇女会西点烘焙班。著作有《干面酱》、《美味便当DIY》、《35种包子馒头》、《腌渍菜泡菜》、《牛肉面》、《家庭菜单》、《百变三明治》等。也曾担任多部知名食品广告幕后烹饪制作。


图书目录


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馒头必读

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好想吃包子

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写得挺不错的,就是看的时候,越看越饿

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