据说西红柿炒自己这种提法缘自误判，东北人本来把它念成西红柿炒鸡子儿，即西红柿炒鸡蛋的意思。不懂东北话的，自然按这话的谐音去理解。作为一个地道的东北人，我听了这个很难过，觉得全国人民总不愿意错过拿东北人开涮的机会。关于西红柿炒自己的另一种出处，则跟地域无关——说的是几个客人到餐馆吃饭，点了一份西红柿炒鸡蛋，但菜上来后发现里面鸡蛋太少，肉眼几乎看不出来，西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。不管是哪种说法，我觉得都很有想象力，很适合作为这本作家食谱的书名。因为这本书的本意，不是讲如何做菜，而是发掘人与烹饪的关系。在我看来，这种关系怎么强调都不过分。也各市地，这正是另一个意义中的与食俱进。而单纯就吃这件事而言，再怎么文化，也不是正经学问。在这本书里，不光有菜谱，还有酒、餐馆及食客。它既是一缕袅袅上升的人间烟火，也是中国作家们第一次集体对生活表态。这件事本身就令人感动，也使这本书变得弥足珍贵。
具体描述
读后感
我看的书很少。像《西红柿炒自己》这样的美食文集，算是开天辟地的一本。 我有一个贪吃并爱好文学的姑姑，都是侄女像姑姑，我越来越像她，这本书是我初中或者高中的时候她买来的，蹭来看了几次，每次看的肚子咕咕叫。 爱好美食又不可耻，口腹之欲因为是一种欲望好像将很多贪吃...
评分我看的书很少。像《西红柿炒自己》这样的美食文集，算是开天辟地的一本。 我有一个贪吃并爱好文学的姑姑，都是侄女像姑姑，我越来越像她，这本书是我初中或者高中的时候她买来的，蹭来看了几次，每次看的肚子咕咕叫。 爱好美食又不可耻，口腹之欲因为是一种欲望好像将很多贪吃...
评分我看的书很少。像《西红柿炒自己》这样的美食文集，算是开天辟地的一本。 我有一个贪吃并爱好文学的姑姑，都是侄女像姑姑，我越来越像她，这本书是我初中或者高中的时候她买来的，蹭来看了几次，每次看的肚子咕咕叫。 爱好美食又不可耻，口腹之欲因为是一种欲望好像将很多贪吃...
评分说的是几个客人到餐馆吃饭，点了一份西红柿炒鸡蛋，但菜上来后发现里面鸡蛋太少，肉眼几乎看不出来，西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。 本来都要送人的书了，发现有点意思且还有没看完，扣留下来重看。 张弛 值得一提的是桌上的一小罐辣椒油，辣得让人心领神会…… 小时候...
评分说的是几个客人到餐馆吃饭，点了一份西红柿炒鸡蛋，但菜上来后发现里面鸡蛋太少，肉眼几乎看不出来，西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。 本来都要送人的书了，发现有点意思且还有没看完，扣留下来重看。 张弛 值得一提的是桌上的一小罐辣椒油，辣得让人心领神会…… 小时候...
用户评价
只是热闹，有些讲究着
评分前面张弛、大仙、狗子几位写的挺有趣，后面那些真的写菜谱的就没多大意思了，还是把美食融入到生活片段中更有看头。
评分文人的美食随笔，参差不齐。攒出来的集子，能这样已经不错了。
评分前面张弛、大仙、狗子几位写的挺有趣，后面那些真的写菜谱的就没多大意思了，还是把美食融入到生活片段中更有看头。
评分睡前读物，悲剧的是需要压抑自己的食欲。
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