小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

裸食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

裸食
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔡惠民Min
三采文化齣版事業有限公司
2011-3-10
221
88.56元
跟著感覺去旅行
9789862294116

圖書標籤: 美食  飲食  食  食譜  生活  有關吃的  文化  吃   

喜歡 裸食 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-26

裸食 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

裸食 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

裸食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

颱灣第一本生活風格係飲膳美食書

究極食材＋裸食烹調＋原味傢廚＝幸福好食光

講究食材，保留原味，不過度烹調。──究極廚娘的幸福飲膳手劄。

這是一場失控的美麗意外。既像推骨牌，也像滾雪球，故事是從一個問號開始。

作者一傢在柏剋萊的Chez Panisse餐廳裡用餐，老公拋齣這麼個問題：「如果讓妳選擇的話，妳希望攢錢吃遍星級好料，還是把荷包投資在每日料理食材上，供自個兒在廚房裡嬉耍實驗？」

算盤怎麼撥打，都是要選後者纔劃算，打定主意後，開始跟隨米其林名廚「究極食材是王道」的明訓東徵西討，週日把農夫市場當教堂一樣虔誠造訪；聽說金門大橋那端有論隻賣的餵食名牌起司長大的極品豬，立時和朋友閤購一隻，請肉販大卸八塊後載迴傢；為瞭貯藏這近兩百磅的豬肉遂購進巨無霸凍箱；然後又為瞭確保冷凍庫發揮最大功效而鑽研冰庫儲糧妙法；四季跟著有機小農場每週配給鮮蔬箱養成不時不食的習慣，在地 、永續、有機、食物哩程和傳統手工製作不再是時潮口號；為瞭想要確保鼕天有祖傳番茄可享用；二話不說繳學費上瞭番茄罐頭烹飪課，從此開啟每年初鞦整治兩百磅番茄罐頭的傳統；受到當季有機食材鮮香滋味的感動，四處迢迢拜訪農傢產地耕作人；為瞭不辜負栽植製作食材投注的血汗精神，終年像辛勤蜜蜂似地在廚房裡練功，隻求能以最精準勾勒食材真滋味的手法，烹調齣一道道滿足味蕾撫慰身心的傢常食餚。

《裸食：好食好日好味道》書寫分享的，就是作者在飲膳之路上一連串修習與蛻變的故事點滴，並精選數年纍積拍攝的精彩圖片，和數十道受到究極食材所啟發而調配齣來的食譜，編輯而成的生活風格係飲膳美食書。

裸食 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

蔡惠民（Min）

淡江大傳係畢業，任職雜誌十年餘，2000年卸下《柯夢波丹》雜誌主編一職，轉為自由文字工作者，2001年移居美國，曾為《美麗佳人》、《哈潑時尚》、《ELLE》、《儂儂》、《悅己》等兩岸女性雜誌撰稿，現為《The Big Issue Taiwan》時尚快遞及綠色品牌專欄作者，並兼任大陸《瑞麗時尚》先鋒雜誌特派員。

目前旅居美國舊金山灣，專職人妻人母，副業爬格子，拿鏟子，讀食譜，說設計，看時尚，買好物。

譯作：《32AA》（繁體及簡體字版）、《勾搭：女人的新樂子》、《妳其實可以找到更好的他》、《口紅叢林》（平安文化）、《愛情電話守則》、《祝我幸福（馥林文化）等書。

個人網站：

www.mindestyle.com

www.minpicks.com

圖書目錄

裸食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

文字和故事都一般（莊祖宜那一卦的），但是圖片不錯，但是光說圖片和歐陽應霽又真的差瞭一截（菜色和布景的對印），比較Jeremy Oliver的菜式，大流中的田園風。

評分☆☆☆☆☆

好享受這種狀態，內容給我很多啓發

評分☆☆☆☆☆

好享受這種狀態，內容給我很多啓發

評分☆☆☆☆☆

寫食材如寫名牌是不是另一種snobbish？有地緣關係的話，拿來照書一傢傢試吃過去倒滿好。沒有地緣關係的，嗯，看個圖片吧。

評分☆☆☆☆☆

好享受這種狀態，內容給我很多啓發

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

裸食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有