"跳菜" pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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秦瑩

雲南人民齣版社

2010-6

321

48.00元

平裝

當代中國人類學民族學文庫

9787222065765

圖書標籤: 飲食文化秦瑩人類學 ethnography 飲食隨園奬舞蹈人類學彝族

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发表于2024-11-22

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圖書描述

《"跳菜":南澗彝族的饗宴禮儀》內容簡介：人類學（Anthropology）是對人類進行綜閤研究的學科，它有英美等國的廣義概念和德奧等國的狹義概念之分；民族學（Ethnology）研究的對象是人類的文化。大緻而言，德奧等國的民族學即相當於美國人類學中的文化人類學。不過在不同的時代、不同的國傢和不同的學派之中，對於民族學的理解和認識卻不盡相同。我國的人類學、民族學是舶來的學科，其狀況類似日本，雖然學界同時使用著民族學和文化人類學兩個名稱.然而兩者之間其實並無實質性的區彆。本叢書名為“當代中國人類學民族學文庫”，即沿襲我國民族學和文化人類學長期並用的慣例。

文化人類學（Cultural Anthropology）是研究人類文化或人類行為的學問。具有文化和學習文化的能力，是人類與其它生物的最根本的區彆。文化作為人類的基本屬性.使得文化的學習成為人類終生不可缺少的功課，正因為如此.文化的研究便不可或缺。人類學在發達國傢之所以為社會民眾普遍熟悉和重視.並始終被作為大學基礎教育的學科，原因即在於此。然而，當前該學科所顯現的穩步趨熱的現象.卻另有緣由。

在當代社會，崇尚工業與信息、物質和技術，文化往往被忽視和被邊緣化，然而許多涉及國際政治、經濟、環境等領域的重大的危機、紛爭和問題，根源卻非工業信息和物質技術.而在於文化。例如現在有的國傢因捕鯨而遭到世界輿論的強烈譴責.而當事國卻不甘示弱，認為堅持本國的“文化傳統”無可非議：又如西方國傢慣於攻擊發展中國傢的人權狀況，發展中國傢則以“應理解和尊重國彆曆史文化的多樣性”予以迴應.政治性的指責被判彆為文化的偏見：再如時下全球變暖危及人類生存成為熱門話題，如果追究人為的因素。那麼工業文明的弊端無疑就是“罪魁禍首”。

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著者簡介

秦瑩，女，漢族，1968年生於陝西西安。1989年畢業於中國人民大學，2003年獲清華大學法學碩士學位，2009~獲雲南大學民族學專業法學博士學位。現為雲南農業大學教授、碩士生導師。主要緻力於人類學、哲學、彝學研究。編著瞭《黑格爾與列寜的邏輯思想》等著作，公開發錶80餘篇學術論文。參與瞭南澗彝族自治縣“彝族跳菜”國傢級非物質文化遺産申報工作。