图书标签: 咖啡  历史  饮食  文化研究  文化史  饮食文化  咖啡国际贸易  非主流历史   

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对拿破仑和咖啡的历史有些夸大

又是一本被翻译毁了的……虽然翻译的没有让人读的兴趣，但对了解咖啡历史还是有帮助的，比如咖啡由伊斯兰世界兴起，速溶咖啡压根不是真正的咖啡

一杯黑色的饮料中承载的是历史，是革命，是经济，是生活方式。

又是一本被翻译毁了的……虽然翻译的没有让人读的兴趣，但对了解咖啡历史还是有帮助的，比如咖啡由伊斯兰世界兴起，速溶咖啡压根不是真正的咖啡

关于咖啡你所不容易知道的历史。轻松阅读，略有苦涩。

感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...

感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...

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感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...

感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...