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饮食话源 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

饮食话源
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
张辅元
北京出版社
2003-03
587
27.00
平装
9787200046083

图书标签: 饮食文化  食·玩·居·行·乐·赏  中餐文化   

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发表于2024-11-25

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图书描述

天地鸿濛，宇宙洪荒；日月盈昃，星辰列张；春种夏锄，秋收冬藏；饮食文化，源远流长—— 饮食，古汉语谓为“口腹、哺啜”，民间俗称“吃饭喝水”。 “口腹”——口渴思饮，腹饿思食。 “哺啜”——咀嚼饭菜，喂养婴儿食物、饮料。 “饮”字，可以统“食”，饮即“饮食”。宋代文莹《续湘山野录》记载：“苏易简生三日，为‘饮局’。”是说：苏易简诞生第三天，其父举办筵席，宴请亲朋。

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中国传统饮食文化，各种小典故小知识，各种旧日食物奇观，口口相传的食物功效，一部一直续借藏在宿舍藏了很久的书

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