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飲食話源 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

飲食話源
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張輔元
北京齣版社
2003-03
587
27.00
平裝
9787200046083

圖書標籤: 飲食文化  食·玩·居·行·樂·賞  中餐文化   

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发表于2024-11-26

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圖書描述

天地鴻濛，宇宙洪荒；日月盈昃，星辰列張；春種夏鋤，鞦收鼕藏；飲食文化，源遠流長—— 飲食，古漢語謂為“口腹、哺啜”，民間俗稱“吃飯喝水”。 “口腹”——口渴思飲，腹餓思食。 “哺啜”——咀嚼飯菜，喂養嬰兒食物、飲料。 “飲”字，可以統“食”，飲即“飲食”。宋代文瑩《續湘山野錄》記載：“蘇易簡生三日，為‘飲局’。”是說：蘇易簡誕生第三天，其父舉辦筵席，宴請親朋。

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中國傳統飲食文化，各種小典故小知識，各種舊日食物奇觀，口口相傳的食物功效，一部一直續藉藏在宿捨藏瞭很久的書

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