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甜与权力 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

甜与权力
☆☆☆☆☆
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[美] 西敏司
商务印书馆
朱健刚
2010-5
237
32.00元
平装
汉译人类学名著丛书
9787100062626

图书标签: 人类学  历史  社会学  文化研究  糖  西敏司  文化  饮食   

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发表于2024-11-05

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图书描述

《甜与权力》一书便是一个绝佳范例。作为一部人类学经典作品，西敏司娓娓道来的是糖这件平常事物身后奇妙而非同寻常的历史。聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，西敏司把糖的命运讲述得格外深刻而不乏趣味。书中我们看到了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。与此同时，我们也看到了糖是如何经过一个自上而下的复杂文化过程，一步步地嵌入到了日常生活的肌理之中。人类学家如何从纷繁的历史材料中发潜阐幽？如何在平凡处着眼进而揭示出背后的不平凡？

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著者简介

本书聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，叙述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程。作者将这一过程密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产乃至国与国之间的政治经济关系联系在一起，将糖这一平常事物身后奇妙而非同寻常的历史格外深刻而不乏趣味地发掘出来。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

观点很有意思，文字不知道是不是翻译的问题，流畅性欠佳……

评分☆☆☆☆☆

语言太不简练，内容值得一读

评分☆☆☆☆☆

可读性实在太差

评分☆☆☆☆☆

: F768.2/1681

评分☆☆☆☆☆

观点很有意思，文字不知道是不是翻译的问题，流畅性欠佳……

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

本书主要围绕蔗糖在英国的消费史展开，由此表述权力如何影响和改变人民，从脑子到舌头。 蔗糖12世纪传入英国，作为香料、装饰品、药物等被使用，因量少昂贵，属于奢侈品和权力象征，只为统治阶级所拥有。 17世纪英国开始不停在殖民地建种植园以敛财，蔗糖产量得到提升，价格下...  

评分☆☆☆☆☆

当我说这本书是物质文化史的典范时，我的意思是如果你对物质文化史感兴趣的话，尤其是对日常生活中的物质文化（也就是人类学意义上的文化）感兴趣的话，这本书可以说是经典之作了。但是，如果你觉得物质文化史完全是无聊的鸡毛蒜皮，吃什么用什么擦屁股，完全是无关紧要的东西...  

评分☆☆☆☆☆

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