上海小吃指南 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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俞挺

上海文化齣版社

2019-10

158

精裝

9787553518039

圖書標籤: 上海美食飲食文化小吃飲食 2019 時尚 Shanghai

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发表于2024-12-24

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圖書描述

在這本書裏介紹瞭300多種上海小吃和100多傢小吃店。它也是我一個上海建築師的個人美食記憶和曆史。作為上海美食原教旨主義者，希望能夠正本清源地厘清上海小吃的麵貌。也謝謝王偉老師，在裝幀設計上體現瞭我建築設計的幾個特點，穿孔鋁闆，半透明，PVC，色彩和傳統文化的創新。謝謝戴敦邦老爺子、李知彌老師的畫和俞菱老師的推薦。

——俞挺

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著者簡介

作者簡介：俞挺 / YU TING

男，1972/5/23，上海

建築師、美食傢、專欄作傢

清華大學建築係建築學學士、同濟大學建築設計與理論博士、教授級高工、國傢一級注冊建築師

Wutopia Lab創始人

Let's talk論壇創始人

城市微空間復興計劃聯閤創始人

FA青年建築師大奬聯閤創始人

第三屆中國藝術展暨公共藝術大展策展人

東南大學建築學院、重慶大學建築學院客座教授

清華大學建築學碩士聯閤指導教師

上海市虹口區北外灘街道社區規劃師

上海市徐匯區楓林路街道社區規劃師

2019年度HD-Wave of the Future Honorees

2019年度IDEAT Future Award 設計師提名奬

2018年度Frame awards-designer of the year提名奬

2015年度福布斯中國最有潛力建築師

2011年度上海十大高端創意人纔

2013年俞挺與閔而尼創立於上海的Wutopia Lab入選2017年、2019年《安邸AD》AD100榜單，入選Archdaily評選的A Selection of the World's Best Architects，也是2018年Architectural Record 評選的Design Vanguard年度唯一入選的中國事務所

九間堂(建國60周年建築創作金奬)，八分園（Archdaily評選2018中國最佳建築top 3）的建築師

中國最美書店鍾書閣鬆江旗艦店一期、蘇州鍾書閣和西安鍾書閣的設計師，也是上海最佳文化藝術空間思南書局和中國最高書店 —— 朵雲書院旗艦店的設計師

夢想改造傢之水塔之傢和仙境之傢的設計師

被網友稱呼為“上海地主”（盡地主之宜的地主）