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有點乏味。。。沒能看完

主廚的個人經曆太燃太好看瞭，對細節的過分和對廚藝的鑽研 每每看到我總是想感慨日本人“好變態”啊，變態式的完美。藝術的感官是相通的，誰能想到肇居然還在法國當過“藝術傢”呢。乾什麼都拼盡全力，真好。

總有一天要去吃一次HAJIME。

看瞭半天想起來 原來看過這位主廚的nhk紀錄片 行傢本色～推薦大傢都去看看

我的第一本譯作～配閤最近熱播的《東京大飯店》，又想去日本吃法餐瞭，可能會有不一樣的感動

听书听完的自己从课程里总结心得而不是照搬老师的原话，因为最近也在尝试这么做所以特别心有戚戚，做自己的笔记，学自己想学的知识。 特别喜欢解读词里的这一段——“我们熟悉的学习模式，往往是忙于记忆和理解信息和知识，而米田肇是犹疑着自己推演，摸索着前进，而非全盘接受...  

第一次以译者的身份在豆瓣写下书评，内心还是稍稍有些激动。 缘起 20年前，还是小学生的我，为了学唱《名侦探柯南》的片尾曲，一股冲动跑去新华书店，买下两册《标准日本语》、跟着磁带学五十音，就这样结下跟日语的缘分。 后来去京都旅居，开始接触到Fine Dining，甚至跑到米...