图书标签: 烘焙 食谱 点心 美食 生活 日本 糕点 温暖
发表于2024-12-24
点心来了 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
“日本食谱大赏”点心组首奖得主 中岛志保
让人一再回味的点心食谱
利用身边现有材料,就能轻松愉快地做出来
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※编辑推荐※
◎日本亚马逊4.5星推荐
两度斩获“日本食谱大赏”点心组首奖的人气料理家中岛志保,首度推出“两餐之间随时可以吃的点心”食谱。
◎无须繁复步骤,15分钟即能完成
37款让人一再回味的点心和饮品,制作时间都是15分钟左右(不包括烘焙时间)。利用身边现有材料,就能享受制作与品尝点心的美好时光。
◎特别收录“失败百科”,帮你找到失败原因
食谱中难以理解的地方、陌生的专业术语、做点心失败的原因,都可以在“失败百科”中找到。从失败中学习,同时萌发再做一次的冲动。
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※内容简介※
芳香软糯的香蕉卷,外表平凡却入口惊艳的香烤甘薯泥,深受小朋友喜爱的洋葱咸饼干,人气之王“摩卡卷”,能感受到母亲般温柔的柠檬煮……在本书中,人气甜点师中岛志保向大家介绍了37款在家常做的点心,它们外观朴实,却让人一再回味。无须繁复的制作步骤,利用身边现有材料,平均只需15分钟就能轻松愉快地做出来。不论何时,无论与谁,请尽情享受这美好的点心时光吧!
中岛志保
料理研究家,日本人气点心工坊“foodmood”主理人。她制作的点心以“对身体零负担,美味且随时可食用”闻名。著有《戚风蛋糕》《笑脸饼干》《麦香蛋糕》等。
开本和《明日的便当》一样,超棒der
评分第一遍浏览,睡前快速翻完。大约有20+道烘焙点心,还有一些酸奶、布丁、饮料之类的快手甜品食谱。之后要做再照着方子尝试!书最后10几页的“失败百科”干货最多!一定要看,可以找到自己平时做甜品失败的原因和解决方法(比如为啥开裂、为啥凝固不了、什么叫做过度膨胀等等)
评分西点为主,和式糕点反倒不多。
评分开本和《明日的便当》一样,超棒der
评分开本和《明日的便当》一样,超棒der
如果你问我,对点心最早的记忆是什么?那我一定会回答:过年时候的点心匣子!里面有各种各样的点心,千层、枣泥蛋糕、奶油夹心、还有玫瑰馅饼! 小时候去奶奶家玩,过年的时候很多人去拜年,送礼标配中一定有一个点心匣子,一般都是客人刚走,我爬在炕上看到客人走出了街门,爷...
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