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四季乳酪蛋糕輕鬆做 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

四季乳酪蛋糕輕鬆做
☆☆☆☆☆
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石橋
台灣東販股
2005年05月24日
0
NT$ 320
9789574738717

图书标签: 烘焙  蛋糕  美食  生活  食谱  DIY  西点  芝士   

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发表于2024-11-22

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图书描述

本書以一年四季為主題，介紹適合春夏秋冬品嚐的乳酪蛋糕。製作步驟並不難，從最基礎的揉麵糰開始，到明膠的用法、蛋糕的定型、酸奶油的作法等等，先把食材的製作方式及訣竅學會，接著就進入主題。內容總共分成四大單元：春季乳酪蛋糕、夏季乳酪蛋糕、秋季乳酪蛋糕、冬季乳酪蛋糕等等。配合各個季節，採用當季的新鮮食材，製作出一款款令人垂涎的美味乳酪蛋糕；另有製作道具介紹等等小專欄，是一本賞心悅目、簡單又實用的甜點食譜。

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用户评价

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还不错。不过没有什么特别出彩的地方。

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日式有日式的内涵

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还不错。不过没有什么特别出彩的地方。

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各种利口酒用的比较多，涉及到各种奇怪乳酪

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还不错。不过没有什么特别出彩的地方。

读后感

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