具體描述
作者喬治妮從小就對飲食有著特殊的感悟，普羅旺斯的飲食以及當地居民淳樸自然的生活觀也影響瞭她的一生。在全書八個章節中，各章都有一種經典的主題食物登場。以美食為主綫，作者用法國式的優雅語言為我們講述瞭八段關於“膳食、孩子、動物、美食、地方和傢”的經曆。每段經曆都如童話般唯美，帶著食物的質感與醇香，完美的組閤在一起，成為一段美味之旅。作者對美食與各種食材的迷戀使得全書字裏行間都彌漫著令人陶醉的味道，迷迭香，乳酪，茴香酒，奶油烤菜……掩捲之餘，迴味無窮。本書不但是一幅關於法國飲食文化的全景圖，更是忙碌生活中的一個明媚角落，用美食教會你領悟生活，善待自己，感恩於自然的慷慨
作者簡介
喬治妮·布倫南（Georgeanne Brennan）
美國人氣和高産兼具的重量級作傢，執教於加州大學伯剋利分校和戴維斯分校，硃麗亞‘蔡爾德與詹姆斯·比爾德兩項國際美食文化大奬獲得者，現為國際慢餐奬評審委員，世界慢餐運動的領軍人物。布倫南在《舊金山紀事報》闢有美食專欄，同曠也是《時尚烹飪》、《好胃口》和《烹飪樂趣》等雜誌的特約撰稿人，並曾在《紐約時報》、《園藝設計》、《都市傢園》和《園藝學》等報刊發錶過一係列頗具影響力的評論文章。
她對農事、美食、曆史、文化、園藝等方麵都有著濃厚的興趣和獨到的見解，曾先後創作過十幾本關於美食和園藝的暢銷圖書，其滿蘊詩情畫意的作品受到各國讀者的推崇。《一頭豬在普羅旺斯》是作者新近在美食這一時尚大旗下的巔峰巨獻，是對普羅旺斯這一浪漫天堂的完美呈現。
目錄資訊
讀後感
作者在书中描写的生活是一种奢侈的生活，不仅是在物质上，更多的是在精神上。当然一些所谓精神回归的陈词滥调也不用多说，瓦尔登湖里面所提倡的精神富足也已经被大多数人所接受，现在的城市人已经从初期对各种城市生活的热衷转而为厌倦，但是不可否认，能把大部分时间和精力放...
評分根据某非专业调查机构的一项小范围调查，67.5%的公司白领没有见过活猪，他们中的大多数是80后出生的年轻人，这一结果已经引起了有关方面的注意。 有句古语好像叫做“没吃过猪肉，还没见过猪跑啊？”，现如今好像应该倒过来说了（我本人则幸运地属于“不吃猪肉，但见过猪跑”的...
評分全球金融危机当前，似乎并不是一个适合谈论鲍鱼炖肉、山羊奶酪、普罗旺斯鱼汤、白葡萄酒煨羊蹄羊肚卷这些精致美味的时候。然而，乔治妮.布伦南的这本美食故事书（《一头猪在普罗旺斯》）却让我相信享受美食也是一种生活态度。美好的食物早已远远超过了食物味觉的境界，不仅是...
評分我本来以为 这本书是讲一只小猪的故事 原来 此书乃介绍普罗旺斯的美食 而此猪亦为法国人的盘中餐而已 但是，还是觉得书名浪漫得不得了 姑且让我相信， 在普罗旺斯享受美食的人 都是猪 天天，有沉浸在普罗旺斯悠闲的气息里 无忧无虑 就是一种 令人向往的境界...
評分我本来以为 这本书是讲一只小猪的故事 原来 此书乃介绍普罗旺斯的美食 而此猪亦为法国人的盘中餐而已 但是，还是觉得书名浪漫得不得了 姑且让我相信， 在普罗旺斯享受美食的人 都是猪 天天，有沉浸在普罗旺斯悠闲的气息里 无忧无虑 就是一种 令人向往的境界...
用戶評價
看著書就有一種“你看，那是和你完全不一樣的生活呢”的想法，也很有興趣去瞭解這樣的生活，倒不如說嚮往。
评分其中的菜譜有點想試試
评分早年在火車上消遣過，不甚感冒。
评分有點絮絮叨叨有點小情調的美食故事書
评分很好吃的一本書，不算讀物來著，而是解饞的東西，哈哈。
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