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发表于2024-05-19
一头猪在普罗旺斯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟,普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然的生活观也影响了她的一生。在全书八个章节中,各章都有一种经典的主题食物登场。以美食为主线,作者用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的经历。每段经历都如童话般唯美,带着食物的质感与醇香,完美的组合在一起,成为一段美味之旅。作者对美食与各种食材的迷恋使得全书字里行间都弥漫着令人陶醉的味道,迷迭香,乳酪,茴香酒,奶油烤菜……掩卷之余,回味无穷。本书不但是一幅关于法国饮食文化的全景图,更是忙碌生活中的一个明媚角落,用美食教会你领悟生活,善待自己,感恩于自然的慷慨
乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan)
美国人气和高产兼具的重量级作家,执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校,朱丽亚‘蔡尔德与詹姆斯·比尔德两项国际美食文化大奖获得者,现为国际慢餐奖评审委员,世界慢餐运动的领军人物。布伦南在《旧金山纪事报》辟有美食专栏,同旷也是《时尚烹饪》、《好胃口》和《烹饪乐趣》等杂志的特约撰稿人,并曾在《纽约时报》、《园艺设计》、《都市家园》和《园艺学》等报刊发表过一系列颇具影响力的评论文章。
她对农事、美食、历史、文化、园艺等方面都有着浓厚的兴趣和独到的见解,曾先后创作过十几本关于美食和园艺的畅销图书,其满蕴诗情画意的作品受到各国读者的推崇。《一头猪在普罗旺斯》是作者新近在美食这一时尚大旗下的巅峰巨献,是对普罗旺斯这一浪漫天堂的完美呈现。
看着书就有一种“你看,那是和你完全不一样的生活呢”的想法,也很有兴趣去了解这样的生活,倒不如说向往。
评分关于普罗旺斯除了大片的薰衣草还有美食
评分美味阿~~~无限遐想中
评分食物重口味,态度小清新
评分很喜欢这种充斥着生活气息和烟火之气的书,对生活和美食的热爱让人向往。
这里的无聊不是指书籍本身的无聊,而是他的剧情就是那种让人没有巨大的激情阅读下去,但是又有一部分动人的情节在其中的书籍。我发现外国很多书都这样。他本身写得很好,但是让人失去阅读的兴趣。可能和国情有关吧。我们还吃着注水猪肉的时候,很难去体会书中那种与食物、...
评分这本书讲的二战后一家美国人在普罗旺斯的点滴生活经历,前后几十年的跨度,从婴儿出生到子女结婚成家,读来多少叫人回忆起自己过去的时光。吃是主线,生活的变迁也同样值得关注。 养羊、杀猪、采蘑菇、做杂鱼汤,一群人成天在为稻粱谋,因为发生在普罗旺斯看起来很浪漫,其实渗...
评分作者写的很生活,很有人情味儿。虽然没有浪漫的情调,但是会令人神往那个时代普罗旺斯的生活和美食。整个村子的人聚在一起采摘葡萄、喝普罗旺斯鱼汤。那种自给自足的农家生活和美食连接起来的人们的关系简单而又真实。 虽不会吸引你一口气全部读完,但是每晚读一点,总会感觉到...
评分这是第一本在BAMBOOK上购买正版并且读完的书,很有纪念意义。内容一般,有很多琐碎的介绍和简略的菜谱,可能让外国人看会很有共鸣吧。三星。
评分全球金融危机当前,似乎并不是一个适合谈论鲍鱼炖肉、山羊奶酪、普罗旺斯鱼汤、白葡萄酒煨羊蹄羊肚卷这些精致美味的时候。然而,乔治妮.布伦南的这本美食故事书(《一头猪在普罗旺斯》)却让我相信享受美食也是一种生活态度。美好的食物早已远远超过了食物味觉的境界,不仅是...
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