圖書標籤: 汪曾祺  美食  飲食  中國文學  吃貨  美食大全  我想讀這本書  散文   

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舒服，光是看看昆明的部分，就覺得賞心悅目，散淡文風，老派情懷，款款而談，裏麵寫到牛肉冷片、小鍋米綫、雞樅、菌子、糍粑、汽鍋雞等依然是昆明人愛吃的美食，如果沒吃過這些東西，你就不算到過昆明！

你應對美食充滿深情，這樣你會更愛生活，乃至更愛自己。

這幾年汪曾祺的各種選集齣得太多瞭，這本關於飲食的選篇還算不錯，適閤沒怎麼買過汪曾祺的書的人讀。但一本書裏也還是免不瞭重復，因為作者一生就有過那麼些經曆，應要求一寫再寫，雖然可能變換瞭幾個字，寫來寫去還是那些事情。但汪曾祺的散文是真好讀，隨便什麼時候拿起來都看得下去。裏麵有幾個地方編輯改錯瞭，P144，“辣子冇補”，不是“辣子有補”，P205，“上覆楊梅葉”，錶示蓋的意思，不是“上復楊梅葉”。P069，“有的酒館是整棵地煮的”，“棵”應為“顆”（鹽水毛豆）；P217，“其實本是‘牛利’”，前麵少瞭一個逗號。

舒服，光是看看昆明的部分，就覺得賞心悅目，散淡文風，老派情懷，款款而談，裏麵寫到牛肉冷片、小鍋米綫、雞樅、菌子、糍粑、汽鍋雞等依然是昆明人愛吃的美食，如果沒吃過這些東西，你就不算到過昆明！

“我不愛逛商店，愛逛菜市。看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅。其次是切菜、炒菜都得站著，對於一個終日伏案的人來說，改變一下身體的姿勢是有好處的。最大的樂趣還是看傢人或客人吃得很高興，盤盤見底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上來之後，我隻是每樣嘗兩筷，然後就坐著抽煙、喝茶、喝酒。從這點說起來，願意做菜給彆人吃的人是比較不自私的。”愛汪曾祺。也像他一樣熱愛生活吧！