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肉食者不鄙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

肉食者不鄙
☆☆☆☆☆
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汪曾祺
中信出版集团/楚尘文化
楚尘文化
2018-7
352
58.00元
精装
福桃丛书
9787508680798

图书标签: 汪曾祺  美食  饮食  中国文学  吃货  美食大全  我想读这本书  散文   

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发表于2024-04-27

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图书描述

本书收集汪曾祺先生所有的美食随笔，分“肉食者不鄙”“素食的故事”“故乡的味道”“四方食事”“吃喝也有文化”五部分。

走南闯北，美食为先，芳香扑鼻的文字折射的不仅是汪老妙趣横生的人生态度，也折射了博大精深的中国文化。

编辑推荐：

★一本以饮食为主轴的汪曾祺文集，传达汪老一个可爱的人生感悟：不热爱美食的人生是有缺憾的。只有懂吃、会吃的人，才能感受到活着的美好。

★汪曾祺有关吃吃喝喝的文字全在这里了。本书辑录了汪老一生全部谈吃的文字。共60余篇，20余万字。

五大主题，精心归类，将汪老的美食体验、吃喝历史和趣闻，以及对美食文化的精辟理解融为一体。

★专业团队精校精编， 还原人间烟火的汪曾祺。特邀著名评论家、作家、《小说选刊》主编王干先生为本书顾问。王干与汪老一家交情深厚，经常去汪家做客，对汪老的作品及饮食观了解甚深。专业饮食文学编辑团队“福桃文化”针对汪老过去所有版本文字的错漏讹误重新编校，并于每篇附出处与发表时间，阅读体验极佳。

★装帧用纸考究精美，收入汪曾祺画作与作家杨葵手书汪曾祺家宴清单，值得珍藏。

作家杨葵专为本书读者题写汪曾祺家宴清单，清单上是汪老最拿手、最喜爱的家宴菜品。

封面设计选用汪老画作，展现勃勃生机与浓厚市井气息，呼应汪老对美食、人生的独特体悟。

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著者简介

汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，当代作家、散文家、戏剧家、美食家； 被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。

评分☆☆☆☆☆

绚烂至极归于平淡

评分☆☆☆☆☆

“我不爱逛商店，爱逛菜市。看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。其次是切菜、炒菜都得站着，对于一个终日伏案的人来说，改变一下身体的姿势是有好处的。最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴，盘盘见底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来之后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。从这点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”爱汪曾祺。也像他一样热爱生活吧！

评分☆☆☆☆☆

汪曾祺的文字断断续续都读过了，但这么放在一起看，还是蛮爽的。相比起现在我们只能扫各种网红馆子，汪曾祺在美食上的段位太高了，他能摸到食物最初的样子，尝到最本真的味道，而我们，大概只是在吃一嘴化学药剂了……

评分☆☆☆☆☆

《肉食者不鄙：汪曾祺谈吃大全》一书辑录了汪曾祺先生全部谈吃的文字，共66篇，30万字，分“肉食者不鄙”“素食者的故事”“故乡的味道”“四方食事”“吃喝也有文化”五大主题，将汪老的美食体验、吃喝历史和趣闻，以及对美食文化的精辟理解融为一体。

读后感

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