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红茶经
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
叶怡兰
中信出版集团
中信·大方
2017-12-1
203
68元
平装
9787508681580

图书标签: 茶  红茶  生活  叶怡兰  饮食  台湾  Y叶怡兰  美食   

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发表于2024-05-17

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图书描述

•系出正山小种的金骏眉，为何创造惊人天价，并拯救了沉寂多年的武夷山茶区？

•大吉岭庄园年年飙高价，发酵度为何却日益“绿化”？

•从OP、BOP、FBOP到SFTGFOP……如何破除茶叶等级的商业包装迷雾？

深入亚洲三大古国，直击13大关键产区，从“茶中香槟”大吉岭、锡兰乌瓦，再到武夷山正山小种，跟红茶达人叶怡兰领略世界红茶领先趋势与好喝动心的红茶冲调秘诀。

本书作为全新红茶文化认知读本，囊括史事、产区、冲煮、品牌、品鉴、趋势等最受关注的红茶精髓。同时对叶氏红茶私藏心得进行了全方位彻底公开，包括——

•好喝动心的红茶冲调秘诀与搭配茶点

•经典锅煮奶茶与新版水果茶煮茶秘技

•家藏红茶器具赏鉴

•伦敦、巴黎、东京18个红茶品牌彻底盘点

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著者简介

叶怡兰，台湾生活美学名家与红茶实践美学达人，《Yilan美食生活玩家》与“PEKOE食品杂货铺”创办人，著有《家的模样》《寻味•红茶》《好日好旅行》《隐居，在旅馆》等多本畅销生活美学图书。

叶怡兰很早就决定以“享乐”作为终身职业，并坚持相信，真正的“享乐”不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆积；而是需认真的涉猎、深度的累积，需花些时间花些功夫，方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等每一种感官，都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

小资的生活，好惬意

评分☆☆☆☆☆

开启红茶世界。 唯愿，浓淡冷热高下贵平繁简之间，都有滋有味有悦有乐无入不自得。

评分☆☆☆☆☆

写了我想要知道的分类 产地 还对茶具作了介绍 挺有意思的 就继续喝正山小种吧 啊哈哈哈哈哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

开启红茶世界。 唯愿，浓淡冷热高下贵平繁简之间，都有滋有味有悦有乐无入不自得。

评分☆☆☆☆☆

我爱红茶

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

“以一盏茶，踏上通向内心与美的日常小径。”这是《红茶经》作者叶怡兰女士对一盏茶的认知。 感受到作者对红茶的热爱以及红茶生活之乐。 正如作者书中说， “文字之外，还有许许多多我自己拍摄的图片，除了茶之本身、茶具，更收录了我于世界各地旅行之际随手拍下来的，在茶乡、...  

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

叶怡兰新作《红茶经》热烈上市 文 / 叶怡兰 睽违两年，2015年《家的模样》之后，仲夏七月，叶怡兰新书《红茶经》，终于正式和大伙儿见面了！ 《红茶经》，我的第十六本着作。是2005年初版，继而长销热卖十二年、影响深远的首本红茶书《寻味红茶》的全盘翻新之作。 内容虽大致保...

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