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发表于2024-05-02
烘焙日子的甜点 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方!
巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式,再加上精彩的创意构思,一定让你灵感迸发,创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。
细致的步骤图以及随处可见的“tips”,契合了对烘焙的全部理解。轻松学会烘焙一次成功的小技巧之余,你也能够沉醉于烘焙的幸福之中。
在烘焙中寻找美食与文化的关联点。《蒂凡尼的早餐》中的牛角面包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《绯闻女孩》中的马卡龙……通过视觉可以产生很多感受,但当你用双手把它们在现实中还原出来,也将收获新的感悟和理解。
鱼菲
本名潘晋元
创意美食家
高级西点师
ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军
《橄榄餐厅评论》专栏作家
已出版《行走的厨房》
甜是生命中的意外,忧伤的时候需要多制造一点甜。如果有一天你觉得生活压力有点大,不如站起来,走进厨房,亲自动手做点好甜
评分读《烘焙日子的甜点》是一件让我最近最开心的事情。每次坐下来翻开这本精致的书,翻开书仿佛能闻到香味,眼睛被高颜值的糕点填满,忍不住跃跃欲试的想要动手学习烘焙了。
评分拿到此书,观看美食照片,不仅对味蕾是个极大诱惑,视觉上也是一种享受啊!爱心小贴士,暖心食谱,棒棒哒!
评分分享的方子都很棒,周末我也要试试做几个蛋糕。
评分用心做甜点的日子,也会一样的甜美,充满芳香!
《烘培日子的甜点》这本书从昨天收到就忍不住看完了,我想把书中每一种甜品都做一遍,但是现在不在家,没有工具,只得先忍住了。 在这阳光明媚的日子里,最好的满足是做一份甜点,在烘培的时候,满满都是幸福感。我想你对我的爱是亲手为我做一份甜点。 令我惊讶的是,这本书的...
评分 评分我是挺喜欢吃甜食的,不过口味偏淡。这点与我的母亲截然不同,许是生长在那个特殊年代,加之原生家庭的重男轻女,从小到大缺嘴缺得厉害的缘故,她更喜欢那些滋味浓重的东西。吃菜要浓油赤酱的,甜食也要甜味重的方好。 相较倒是我的口味更清淡一些,不喜欢太甜的东西,总感觉齁...
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