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发表于2024-12-23
烘焙日子的甜点 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方!
巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式,再加上精彩的创意构思,一定让你灵感迸发,创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。
细致的步骤图以及随处可见的“tips”,契合了对烘焙的全部理解。轻松学会烘焙一次成功的小技巧之余,你也能够沉醉于烘焙的幸福之中。
在烘焙中寻找美食与文化的关联点。《蒂凡尼的早餐》中的牛角面包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《绯闻女孩》中的马卡龙……通过视觉可以产生很多感受,但当你用双手把它们在现实中还原出来,也将收获新的感悟和理解。
鱼菲
本名潘晋元
创意美食家
高级西点师
ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军
《橄榄餐厅评论》专栏作家
已出版《行走的厨房》
用心做甜点的日子,也会一样的甜美,充满芳香!
评分一本从入门到进阶的烘焙手册~图片相当诱人~
评分甜是生命中的意外,忧伤的时候需要多制造一点甜。如果有一天你觉得生活压力有点大,不如站起来,走进厨房,亲自动手做点好甜
评分用心做甜点的日子,也会一样的甜美,充满芳香!
评分拿到此书,观看美食照片,不仅对味蕾是个极大诱惑,视觉上也是一种享受啊!爱心小贴士,暖心食谱,棒棒哒!
爱上甜点,爱上烘焙。会烘焙的人很温暖,我是这么认为的。身边有几位朋友非常巧手,烘焙手作的甜点不仅好吃,而且貌美。每次让我看得眼红、吃得嘴馋,真希望自己有朝一日也能烘焙出像样的甜点。 鱼菲这本《烘焙日子的甜点》让我看到了自己的希望,且不说我是不是真能学成这巧手...
评分《烘培日子的甜点》这本书从昨天收到就忍不住看完了,我想把书中每一种甜品都做一遍,但是现在不在家,没有工具,只得先忍住了。 在这阳光明媚的日子里,最好的满足是做一份甜点,在烘培的时候,满满都是幸福感。我想你对我的爱是亲手为我做一份甜点。 令我惊讶的是,这本书的...
评分没有暖男在身边的日子,也要对得起自己,让暖男出的书给自己的日子加点幸福的味道。 装帧精美、步骤详细、图片诱人,用多少溢美之词都形容不了我对这本书的喜爱,比我之前买的所有烘焙类书籍都好的太多太多,这么颜值在线的书是因为作者的颜值与品位也很在线的缘故吧。 ...
评分曾经有一段时间,一旦到了周末,我们几个单身的男男女女都会不约而同地聚在一起吃饭、聊天、跳舞。也许我们当中,有那么几个对彼此倾心但又没到火候单独约会吧。这个人里,一定有英文名叫Lawrence的小伙子,他来自东北,有着一个土得掉渣的本名,但在上海这个充满异国情调的地...
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