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发表于2024-05-17
烘焙日子的甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
新浪美食名博、人氣美食作傢魚菲“甜蜜”奉獻12大類、70道甜品製作配方!
巧剋力、餅乾、蛋糕、麵包、馬卡龍、撻、派……浪漫而精緻的款式,再加上精彩的創意構思,一定讓你靈感迸發,創造齣屬於自己的精妙絕倫的甜點藝術品。
細緻的步驟圖以及隨處可見的“tips”,契閤瞭對烘焙的全部理解。輕鬆學會烘焙一次成功的小技巧之餘,你也能夠沉醉於烘焙的幸福之中。
在烘焙中尋找美食與文化的關聯點。《蒂凡尼的早餐》中的牛角麵包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《緋聞女孩》中的馬卡龍……通過視覺可以産生很多感受,但當你用雙手把它們在現實中還原齣來,也將收獲新的感悟和理解。
魚菲
本名潘晉元
創意美食傢
高級西點師
ICS《洋廚房》“食尚廚神大賽”總冠軍
《橄欖餐廳評論》專欄作傢
已齣版《行走的廚房》
每張圖都再說我很好吃……然後結果就是體重上升
評分讀《烘焙日子的甜點》是一件讓我最近最開心的事情。每次坐下來翻開這本精緻的書,翻開書仿佛能聞到香味,眼睛被高顔值的糕點填滿,忍不住躍躍欲試的想要動手學習烘焙瞭。
評分分享的方子都很棒,周末我也要試試做幾個蛋糕。
評分每張圖都再說我很好吃……然後結果就是體重上升
評分甜是生命中的意外,憂傷的時候需要多製造一點甜。如果有一天你覺得生活壓力有點大,不如站起來,走進廚房,親自動手做點好甜
爱上甜点,爱上烘焙。会烘焙的人很温暖,我是这么认为的。身边有几位朋友非常巧手,烘焙手作的甜点不仅好吃,而且貌美。每次让我看得眼红、吃得嘴馋,真希望自己有朝一日也能烘焙出像样的甜点。 鱼菲这本《烘焙日子的甜点》让我看到了自己的希望,且不说我是不是真能学成这巧手...
評分《烘焙 日子的甜点》是由一位温暖的大男生主笔,细细地把诸多品类的甜点的配方、做法一一呈现,读起来宛如和你一起慢慢度过这段温馨的小日子。 最初爱上做甜品, 还是源于一个日本的动漫,里面女孩学习做甜品,磕磕绊绊一路走到巴黎学院拿到冠军。支持她的是对甜品的热爱当...
評分在看过减肥、素食和家常菜之后再读这本书,真是罪恶。 满满都是流在纸张中的“甜”。 我是个太爱吃甜食的人,但是也是忍受不了这样的诱惑。因为大抵“甜”不仅仅满足的是味蕾,更多的是精神上的满足。 因为“甜”会让人幸福。 烘焙,就是让人幸福的事业。 巧克力派、饼干、蛋糕...
評分《烘培日子的甜点》这本书从昨天收到就忍不住看完了,我想把书中每一种甜品都做一遍,但是现在不在家,没有工具,只得先忍住了。 在这阳光明媚的日子里,最好的满足是做一份甜点,在烘培的时候,满满都是幸福感。我想你对我的爱是亲手为我做一份甜点。 令我惊讶的是,这本书的...
評分在看过减肥、素食和家常菜之后再读这本书,真是罪恶。 满满都是流在纸张中的“甜”。 我是个太爱吃甜食的人,但是也是忍受不了这样的诱惑。因为大抵“甜”不仅仅满足的是味蕾,更多的是精神上的满足。 因为“甜”会让人幸福。 烘焙,就是让人幸福的事业。 巧克力派、饼干、蛋糕...
烘焙日子的甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024