你是你吃出来的 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
夏萌，主任医师，曾就职于北京天坛医院神经内科、北京安贞医院神经内科和营养科，曾任北京安贞医院营养科主任，北京卫视《养生堂》《我是大医生》等电视节目特约嘉宾。擅长疾病的营养调理和健康管理，在心脑血管疾病管理方面经验丰富，尤其对大脑疾病的综合治疗颇有心得，摸索出一套西医与营养学结合治疗行之有效的方法。
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《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万 临床病例写成。
高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康，其实多是蛋白质缺乏式营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。
作者结合实例提出：要预防疾病，先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65% 动物类食物35%}，一日三餐才是真正的保健品；针对已患慢病人群，提出“四分法”，讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁、老年痴呆14种常见慢病饮食治病方法，帮助患者控制疾病和恢复健康。
中国人到底怎样吃才健康？一本书重建健康饮食新认知——吃对少生病，病了这样吃。
具体描述
读后感
1.高血压患者少吃面条和咸菜。 2.少吃主食，即粥、米、面，面条吸收太快，易升血糖，易饿。 3.大手术后患者，营养储备掏空，补充肉、蛋、奶。 4.胃肠功能不好的人，经常反酸嗳气，不适合吃太多粗粮，应该循序渐进。 5.乳糖不耐受人群：①可选用酸奶和奶酪，比奶粉乳糖含量少 ②...
评分 评分 评分PART 01 l 生病的本质：细胞损伤的速度超过了细胞修复的速度。不健康的心理、不合理的饮食、运动、睡眠等生活方式都会影响细胞的修复速度。 l 人体细胞的自我修复能力取决于两个因素：先天因素（细胞固有的生命周期）和后天因素（营养状况），前者决定修复速度，后者决定修复质...
评分大家看过此书后，可以逆转思路，对身体不适不要只想着治标，多从治本上想想。遇到疾病，先从自己的饮食习惯上反思，先从营养素这个角度找找原因，想想办法，有了这样的思维方法，对于疾病的痊愈一定会非常有助力。 基础知识 七大营养素：在七大营养素中，有三大营养素和能量息...
用户评价
讲得挺通俗易懂，但我不确定每句话都是对的，距离我的认知有些偏差。
评分（这样一本好书，为什么看的人这么少…一口气买两本，一本送爸妈一部电子版留自己）
评分发现自己确实不懂吃，以为减肥就是不吃肉，结果却过量摄入淀粉，越吃越肥。明天开始要吃多一些鱼蛋奶和果蔬，少吃淀粉。
评分【201848】巩固了以前看过相关书籍的知识点。总结：吃得食物多样化，符合膳食宝塔。很多苦衷其实都是可以解决的：老年人牙口不好，喜欢将食物煮烂一点，却不知此举会破坏蔬菜的维生素，或不吃水果(其实可以榨汁或者做水果泥)。书中有很多因噎废食偏食导致身体不适的案例，有些能加倍补回去，有些就时不再来，引以为戒。有些缺憾的就是，作者说得都是恰好找到根源对症成功的案例，现实中，很多人可能没这么幸运，遇到看得清问题根源的医生，很多吃得不对但是暂时在医院检查单上没显示什么问题，指标异常的可能碰到医生只是治疗表象。
评分特别好的一本书，清晰易懂，有理有据……而且我才知道许多观念之所以是错的，是因为中西有别啊！ 我一边看一边截图给爸妈，家庭群里截了大概100张图吧！
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