高桥绿(TAKAHASHI MIDORI),料理造型师。1957年出生于群马县,后移居东京。女子美术短期大学本科陶艺专业毕业后转入纺织品相关专业。曾就职于大桥步事务所,目前从事美食相关职业。
每一样器物,都会在岁月流逝中铭刻下使用者的痕迹。
酷热的夏天,用白色研磨碗做一碗麦仁山药饭,那一丝清甜里有母亲的味道;看到那只老旧的彩绘北欧碗,就会想起瑞典老板娘质朴的土豆料理;漆器木碗温润平和,表面细小的划痕是时光赋予它们的勋章……
喜爱器物的人,用自己的收藏来记录每一段情缘。
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食器搭配食物的照片,介绍器物的作者,来源,搭配的料理的做法。一般都是量少的蔬菜料理。
评分这次去日本想要买一个茶杯w
评分看看别人家的高级餐具~
评分好吃的菜要做单分,特别的爱也只属于特别的你。
评分甚好!
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