圖書標籤: 生活 德國 廚房 美食 設計 傢居 門倉多仁亞 飲食
发表于2025-03-03
德國式廚房規則 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
1.因為廚房是長時間停留的場所,所以想使之變得方便又舒適。
2.為瞭打造適宜居住、舒適的空間,所需要瞭解的事情。
3. 營造溫馨的料理和廚房的方法。
本書中,作者介紹瞭德國式廚房裏製作菜肴、營造適閤自己品味的廚房空間的竅門,同時,收錄有德式麵包的製作方法、用水果製作的保存食物、可以簡單製作的湯類和火腿蛋糕等的食譜。
門倉多仁亞,知名料理生活傢。1966年生,母親為德國人、父親為日本人,生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後,進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點製作,進入“藍帶烹飪藝術學校”並取得認證證書。迴日本後開設料理教室,目前與日本多傢電視颱和雜誌社配閤,介紹德式生活風及美食料理。
所謂的食譜並沒有什麼參考價值 有意思的部分是探訪瞭十幾傢人傢的廚房 每個廚房都有故事
評分啓濛書!
評分按鈴啊 我還記得
評分日本人寫的德國生活,翻譯成中文,可能原文是散文,翻譯後是說明文。
評分—— 門倉多仁亞,“知名料理生活傢”~
看一本书,想起有关厨房的一些记忆,而且想了很久,这大概也出乎作者写书的意料吧。 每个屋檐下,最温暖的时刻是不是有一个声音响起,“来,吃饭吧!”,这声音一定出自厨房,那里那一刻的热度应是全家中最高的地方。 在房子各个角落里的人们,会陆续出来,聚集在餐桌旁,一...
評分看一本书,想起有关厨房的一些记忆,而且想了很久,这大概也出乎作者写书的意料吧。 每个屋檐下,最温暖的时刻是不是有一个声音响起,“来,吃饭吧!”,这声音一定出自厨房,那里那一刻的热度应是全家中最高的地方。 在房子各个角落里的人们,会陆续出来,聚集在餐桌旁,一...
評分抱着为装修新家学习的态度读门仓多仁亚的这本书,随着她的指引了解德国的厨房生活。整本书基调很平和,语言平实,让人读起来很舒服。作者是一位日德混血,字里行间将她的所见所想娓娓道来。让我从影视剧以外的角度了解了德国的美食、厨房和饮食习惯。不过整本书内容还...
評分这本书是这个系列里着重介绍德国厨房的,第一部分介绍一些德国常见的餐桌美食,如面包、水果制作等,第二部分介绍德国的一些比较有想法和有代表性的厨房布置,最后介绍一下德国人的饮食习惯。 这本书的配图比其他两本要来的多,让我们更加有身临其境的感觉。书中提到德国家庭...
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