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味噌大學
☆☆☆☆☆
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三角寬
遠足文化
遠足文化
程健蓉
2013-3
260
NT399
平裝
9789865967772

圖書標籤: 日本  美食  飲食文化  飲食  烹飪  湯  味噌  飲食烹飪   

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发表于2024-12-26

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圖書描述

決定日本飲食文化的關鍵調味料

流傳超過四百年的手作味噌經典圖解

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

關於味噌醬菜，有意思。

評分☆☆☆☆☆

把發酵看成人間修練，這種執著是生活該有的態度

評分☆☆☆☆☆

關於味噌醬菜，有意思。

評分☆☆☆☆☆

關於味噌醬菜，有意思。

評分☆☆☆☆☆

關於味噌醬菜，有意思。

讀後感

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