《路邊的川菜史2:成都火爆小吃》講述成都獨具特色的各種小吃，鍾水餃、賴湯圓、傷心涼粉、擔擔麵等等。《路邊的川菜史2:成都火爆小吃》的獨特之處在於，在講述每一道小吃的過程中，融入曆史、文化、傳說、典故、民風、食俗、烹調秘笈、食療養生，以及巴蜀川菜川味百年之風情趣事，使得讀者在瞭解四川美食的同時，也對川地的飲食文化有深入的瞭解。
因而，《路邊的川菜史2:成都火爆小吃》集閑讀性、趣味性、知識性、技術性、資料性一體，是飲食男女，烹飪業者一本難得且頗有收藏意義的實用川菜書籍，也是美食被炒得沸沸揚揚的當下，能夠喚起大眾鄉土情結和文化認同的經典美食書。
具體描述
讀後感
看了这本书，特意跨越千里从武汉来到成都，品一品书上出现的美食。果然没有让人失望。 如果你查阅成都美食攻略，可能得到的结果会是锦里、宽窄巷子、春熙路，显然这里很难品到正宗的小吃。因此，书就给我们很大的帮助。 美食有了故事有了文化，才能更好的传承下去，向东在成都...
評分看了这本书，特意跨越千里从武汉来到成都，品一品书上出现的美食。果然没有让人失望。 如果你查阅成都美食攻略，可能得到的结果会是锦里、宽窄巷子、春熙路，显然这里很难品到正宗的小吃。因此，书就给我们很大的帮助。 美食有了故事有了文化，才能更好的传承下去，向东在成都...
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評分看了这本书，特意跨越千里从武汉来到成都，品一品书上出现的美食。果然没有让人失望。 如果你查阅成都美食攻略，可能得到的结果会是锦里、宽窄巷子、春熙路，显然这里很难品到正宗的小吃。因此，书就给我们很大的帮助。 美食有了故事有了文化，才能更好的传承下去，向东在成都...
評分看了这本书，特意跨越千里从武汉来到成都，品一品书上出现的美食。果然没有让人失望。 如果你查阅成都美食攻略，可能得到的结果会是锦里、宽窄巷子、春熙路，显然这里很难品到正宗的小吃。因此，书就给我们很大的帮助。 美食有了故事有了文化，才能更好的传承下去，向东在成都...
用戶評價
13.02.24 看完真是對成都的小吃有瞭不一樣的理解，原本以為成都的美食都是辣的，看完卻發現成都的小吃卻大多不辣，讓我又起瞭去成都旅遊之心。嚮東的美食文讓人看著越發增添食欲，看來成都是非去不可瞭。
评分13.02.24 看完真是對成都的小吃有瞭不一樣的理解，原本以為成都的美食都是辣的，看完卻發現成都的小吃卻大多不辣，讓我又起瞭去成都旅遊之心。嚮東的美食文讓人看著越發增添食欲，看來成都是非去不可瞭。
评分紙上談兵的瞭解瞭成都小吃，閱讀之餘，口水垂涎。
评分紙上談兵的瞭解瞭成都小吃，閱讀之餘，口水垂涎。
评分成都小吃的介紹。不過還是不太全。麵類寫瞭太多，顯得重復。不過好在有介紹，也客觀，大店不好吃也會直接指齣。明天就迴傢瞭，一一嘗試推薦的店鋪。
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