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路邊的川菜史2 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

路邊的川菜史2
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发表于2024-11-08

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圖書描述

《路邊的川菜史2:成都火爆小吃》講述成都獨具特色的各種小吃，鍾水餃、賴湯圓、傷心涼粉、擔擔麵等等。《路邊的川菜史2:成都火爆小吃》的獨特之處在於，在講述每一道小吃的過程中，融入曆史、文化、傳說、典故、民風、食俗、烹調秘笈、食療養生，以及巴蜀川菜川味百年之風情趣事，使得讀者在瞭解四川美食的同時，也對川地的飲食文化有深入的瞭解。

因而，《路邊的川菜史2:成都火爆小吃》集閑讀性、趣味性、知識性、技術性、資料性一體，是飲食男女，烹飪業者一本難得且頗有收藏意義的實用川菜書籍，也是美食被炒得沸沸揚揚的當下，能夠喚起大眾鄉土情結和文化認同的經典美食書。

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著者簡介

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

鬍編亂抄，不但砸瞭川菜招牌，讀瞭還倒胃口。

評分☆☆☆☆☆

鬍編亂抄，不但砸瞭川菜招牌，讀瞭還倒胃口。

評分☆☆☆☆☆

一邊看一邊串起一堆迴憶，成都是吃貨們的天堂

評分☆☆☆☆☆

紙上談兵的瞭解瞭成都小吃，閱讀之餘，口水垂涎。

評分☆☆☆☆☆

紙上談兵的瞭解瞭成都小吃，閱讀之餘，口水垂涎。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

看了这本书，特意跨越千里从武汉来到成都，品一品书上出现的美食。果然没有让人失望。 如果你查阅成都美食攻略，可能得到的结果会是锦里、宽窄巷子、春熙路，显然这里很难品到正宗的小吃。因此，书就给我们很大的帮助。 美食有了故事有了文化，才能更好的传承下去，向东在成都...

評分☆☆☆☆☆

看了这本书，特意跨越千里从武汉来到成都，品一品书上出现的美食。果然没有让人失望。 如果你查阅成都美食攻略，可能得到的结果会是锦里、宽窄巷子、春熙路，显然这里很难品到正宗的小吃。因此，书就给我们很大的帮助。 美食有了故事有了文化，才能更好的传承下去，向东在成都...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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