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新手也会做的酱渍泡菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

新手也会做的酱渍泡菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
林美慧
河南科学技术出版社
2012-2
134
29.80元
平装
9787534953194

图书标签: 美食  生活  酱菜  吃  家的味道  料理  饮食文化  饮食   

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发表于2025-02-04

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图书描述

《新手也会做的酱渍泡菜》内容简介：在讲求健康饮食的今天，为什么还要做酱渍泡菜？因为酱渍泡菜是前人所流传下来最简单、最天然的食物保存之法，是可以多元应用的料理元素，是现代人只要用最简单的调味品就能在家自制的酿渍极品，不用受商家酱渍商品是否黑心的因扰。《新手也会做的酱渍泡菜》分古今风味酱渍泡菜、异国风味酱渍泡菜、盐渍菜干菜脯以及酱渍泡菜的入菜料理等部分，每一道酱渍泡菜还有张识别证，清楚标示出最适合制作的时间、最佳赏味期、食用方式，以及剩余酱汁的应用。取材简单，做法实用，花费甚少。在吃什么都不好吃的今天，也许只有泡菜最下饭了。

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著者简介

林美慧，台湾知名烹饪专家，著有大量食谱书，台湾各大社区大学烹饪讲师，多家电视台烹饪料理节目特别来宾，在各报章杂志专栏经常进行示范料理。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

任何一个稳固而又腐朽的组织倒下，都会有真空期和对未来的不确定，这代价是进步必须付出的。俄罗斯人民生活再不好，总比前苏联时期好。朝鲜倒下了，中国产能可以输出。中国当朝鲜半岛的马歇尔，建设朝鲜，不是坏事。再说啦，当年如果不打抗美援朝那一仗，还跟俄罗斯花了无数钱买武器，只怕已经…

评分☆☆☆☆☆

笔记本的活页样式,很亲切也~~勾起了很多回忆~~

评分☆☆☆☆☆

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读后感

评分☆☆☆☆☆

一看到书名，我就自然而然的想到了小时候经常吃的咸菜，霉干菜，酱瓜，等食品，那时候家家穷，这些酱泡菜几乎隔三岔五的都要吃，而且吃得津津有味。现在生活条件好了，做酱菜也讲究营养、风味、颜色等很多细节。本书着重介绍了12种调味料变换80道异国风味，品种非常之多，肯定...  

评分☆☆☆☆☆

喜欢吃，也喜欢做，是个十足的吃货。 会炒菜，会做饭，会包饺子，会的很多，但是就是不会做泡菜和做酱。 看到《新手也会做的酱渍泡菜》这本书的时候，眼前一亮，真是贴心啊，居然还有做泡菜和做酱的书？翻开了《新手也会做的酱渍泡菜》，纸质好，颜色亮，口水差点没滴在书上。 ...  

评分☆☆☆☆☆

早晨是早餐最发愁的事情就是没有可以搭配的小菜，现弄觉得太懒。多少次想象自己能亲手做一些可口的简单的泡菜，每天早晨弄一点，让老公对我刮目相看。遇到此书正好解决了我的困惑。照着书中简单的原料，跟着讲解一步一步居然也做出了泡菜，黄瓜啊，萝卜啊都是我的最爱。...  

评分☆☆☆☆☆

现在超市里有很多酱料可卖，可对于我们这些上班族来说，根本不知道这些酱料都可以有什么作用，因为没时间去研究，当然就更不会去买，偶而去买了点水果酱也不知道具体要用在什么地方会发挥它本身的作用。有时候在网上看到一种酱菜想自己回家试试，可常常是找不到上面所说的酱料...  

评分☆☆☆☆☆

早晨是早餐最发愁的事情就是没有可以搭配的小菜，现弄觉得太懒。多少次想象自己能亲手做一些可口的简单的泡菜，每天早晨弄一点，让老公对我刮目相看。遇到此书正好解决了我的困惑。照着书中简单的原料，跟着讲解一步一步居然也做出了泡菜，黄瓜啊，萝卜啊都是我的最爱。...  

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