新手也会做的酱渍泡菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


新手也会做的酱渍泡菜

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林美慧
河南科学技术出版社
2012-2
134
29.80元
平装
9787534953194

图书标签: 美食  生活  酱菜    家的味道  料理  饮食文化  饮食   


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发表于2024-11-22

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图书描述

《新手也会做的酱渍泡菜》内容简介:在讲求健康饮食的今天,为什么还要做酱渍泡菜?因为酱渍泡菜是前人所流传下来最简单、最天然的食物保存之法,是可以多元应用的料理元素,是现代人只要用最简单的调味品就能在家自制的酿渍极品,不用受商家酱渍商品是否黑心的因扰。《新手也会做的酱渍泡菜》分古今风味酱渍泡菜、异国风味酱渍泡菜、盐渍菜干菜脯以及酱渍泡菜的入菜料理等部分,每一道酱渍泡菜还有张识别证,清楚标示出最适合制作的时间、最佳赏味期、食用方式,以及剩余酱汁的应用。取材简单,做法实用,花费甚少。在吃什么都不好吃的今天,也许只有泡菜最下饭了。

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著者简介

林美慧,台湾知名烹饪专家,著有大量食谱书,台湾各大社区大学烹饪讲师,多家电视台烹饪料理节目特别来宾,在各报章杂志专栏经常进行示范料理。


图书目录


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用户评价

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任何一个稳固而又腐朽的组织倒下,都会有真空期和对未来的不确定,这代价是进步必须付出的。俄罗斯人民生活再不好,总比前苏联时期好。朝鲜倒下了,中国产能可以输出。中国当朝鲜半岛的马歇尔,建设朝鲜,不是坏事。再说啦,当年如果不打抗美援朝那一仗,还跟俄罗斯花了无数钱买武器,只怕已经…

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任何一个稳固而又腐朽的组织倒下,都会有真空期和对未来的不确定,这代价是进步必须付出的。俄罗斯人民生活再不好,总比前苏联时期好。朝鲜倒下了,中国产能可以输出。中国当朝鲜半岛的马歇尔,建设朝鲜,不是坏事。再说啦,当年如果不打抗美援朝那一仗,还跟俄罗斯花了无数钱买武器,只怕已经…

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任何一个稳固而又腐朽的组织倒下,都会有真空期和对未来的不确定,这代价是进步必须付出的。俄罗斯人民生活再不好,总比前苏联时期好。朝鲜倒下了,中国产能可以输出。中国当朝鲜半岛的马歇尔,建设朝鲜,不是坏事。再说啦,当年如果不打抗美援朝那一仗,还跟俄罗斯花了无数钱买武器,只怕已经…

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笔记本的活页样式,很亲切也~~勾起了很多回忆~~

读后感

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早晨是早餐最发愁的事情就是没有可以搭配的小菜,现弄觉得太懒。多少次想象自己能亲手做一些可口的简单的泡菜,每天早晨弄一点,让老公对我刮目相看。遇到此书正好解决了我的困惑。照着书中简单的原料,跟着讲解一步一步居然也做出了泡菜,黄瓜啊,萝卜啊都是我的最爱。...  

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早晨是早餐最发愁的事情就是没有可以搭配的小菜,现弄觉得太懒。多少次想象自己能亲手做一些可口的简单的泡菜,每天早晨弄一点,让老公对我刮目相看。遇到此书正好解决了我的困惑。照着书中简单的原料,跟着讲解一步一步居然也做出了泡菜,黄瓜啊,萝卜啊都是我的最爱。...  

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儿时,家里穷,家里有两个孩子,我和弟弟,而家里的主要收入就是父亲每月按时领的那点微薄的工资。好在母亲是个巧手会持家的女人。自己在家不远处开垦了一小块田地,种点蔬菜,玉米,茄子什么的,一年四季的小菜都来自那一亩三分地。那个时候种菜不是为了吃绿色蔬菜,而是实实在...  

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《新手也会做的酱渍泡菜》 很喜欢吃韩国辣椒酱,一位鲜族同事带的辣椒酱经常一哄而抢。而《新手也会做的酱渍泡菜》中就专门介绍了它的做法,我要学学。 本书分古今风味酱渍泡菜、异国风味酱渍泡菜、盐渍菜干菜脯以及酱渍泡菜的入菜料理等部分,本书最温馨的一点就是每一道酱渍...  

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腌菜也是劳动人民的智慧结晶,在物质匮乏的年代,想把蔬菜保留得更长时间,大概只有腌制保存了,到如今,虽然物质丰富,大棚里都是反季节蔬菜,可是古老的腌制的酱渍泡菜还是成为一道特别的风味,简单的食材,原本单一的味道,经过腌,酱,渍,泡,能变化完全不同的口味,...  

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