具体描述
喜欢吃甜点吗？梦幻的巧克力，香浓的芝士蛋糕，妙趣的曲奇饼，清新的餐后甜品……这些极具诱惑的美食物，你绝对抵挡不住！想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜点，就先跟潘老师学学吧！三款基本饼底，五款搭配酱汁，教你亲手做；果味、酒香味、欧陆式芝士蛋糕……制法简单，款式多，选择多，随时大显身手也可以；趣味小故事，更加深您品尝与制作乐趣！
作者简介
潘行庄中学时代留学英国，因一次家政课而爱上烹饪，其后毕业于加拿大英属哥伦比亚省大学，主修“家庭及营养科学系”的家政科。她曾于煤气烹饪中心任职家政主任，现在是“By Joanne Stylish Baking”的创办人，亦是香港烘焙专业协会会员。她曾先后担任香港临时市政局和食物环境卫生署主办的“健康食谱”及“健康烹饪比赛”评判。
目录信息
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读后感
虽然步骤写的太简单了，适合有一定烹饪基础的人士购买使用。新手上路只会按着食谱一步步来的，即使按照该书所给出的步骤进行，最终也未必能够做出令自己满意的成品。 虽然折扣有点低，但该书的质量还是不错的——铜版纸，胶质粘合的，书中还有大量的精美图片。就是封皮有点旧...
评分虽然步骤写的太简单了，适合有一定烹饪基础的人士购买使用。新手上路只会按着食谱一步步来的，即使按照该书所给出的步骤进行，最终也未必能够做出令自己满意的成品。 虽然折扣有点低，但该书的质量还是不错的——铜版纸，胶质粘合的，书中还有大量的精美图片。就是封皮有点旧...
评分虽然步骤写的太简单了，适合有一定烹饪基础的人士购买使用。新手上路只会按着食谱一步步来的，即使按照该书所给出的步骤进行，最终也未必能够做出令自己满意的成品。 虽然折扣有点低，但该书的质量还是不错的——铜版纸，胶质粘合的，书中还有大量的精美图片。就是封皮有点旧...
评分虽然步骤写的太简单了，适合有一定烹饪基础的人士购买使用。新手上路只会按着食谱一步步来的，即使按照该书所给出的步骤进行，最终也未必能够做出令自己满意的成品。 虽然折扣有点低，但该书的质量还是不错的——铜版纸，胶质粘合的，书中还有大量的精美图片。就是封皮有点旧...
评分虽然步骤写的太简单了，适合有一定烹饪基础的人士购买使用。新手上路只会按着食谱一步步来的，即使按照该书所给出的步骤进行，最终也未必能够做出令自己满意的成品。 虽然折扣有点低，但该书的质量还是不错的——铜版纸，胶质粘合的，书中还有大量的精美图片。就是封皮有点旧...
用户评价
我必须承认，这本书的出现，彻底改变了我对“食物叙事”的认知。我之前读过的很多关于食物的书籍，要么过于注重技巧，要么流于表面，但这本书却以一种前所未有的高度，将“芝士蛋糕”这个主题，升华到了艺术和情感的层面。作者的文字功底极其深厚，她能够将最朴实的食材，描绘得如此富有诗意，将最寻常的制作过程，演绎得如此跌宕起伏。我仿佛能闻到空气中弥漫的香甜，感受到手中奶油的丝滑，甚至能体会到角色们在烘烤过程中复杂的心情。这本书不仅仅是在讲述一个故事，更是在传递一种精神，一种对生活的热爱，一种对美好的追求。它让我明白，真正的幸福，往往就隐藏在那些看似平凡的日常之中，需要我们用心去发现，用爱去经营。阅读这本书的过程，就像是在品尝一块精心制作的艺术品，每一口都带着惊喜，每一刻都令人回味无穷。
评分我必须承认，在读这本书之前，我对“芝士蛋糕”这个主题并没有太多的期待，甚至有些提不起兴趣。我通常更喜欢那些情节跌宕起伏、充满悬念的故事。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。它以一种极其出人意料的方式，将一个看似简单的食物主题，延展出了无限的可能性。我完全没想到，关于芝士蛋糕的讲述，可以如此引人入胜，甚至让我废寝忘食。书中人物的塑造非常成功，他们不再是冰冷的符号，而是鲜活的个体，有着自己的烦恼、梦想和渴望。我看到了他们在这个过程中如何成长，如何面对挑战，如何从一次次失败中汲取经验。最让我印象深刻的是，作者并没有刻意去煽情，但字里行间却流淌着一种真挚的情感，让人感动。阅读的过程就像在品尝一块至臻至美的芝士蛋糕，每一口都带来不同的惊喜和回味。它不仅仅是关于烘焙的技艺，更是关于如何用爱去创造，如何用耐心去等待，以及如何在那份甜蜜中找到属于自己的幸福。
评分我原本以为这本书会是那种轻松愉快的读物，结果它却以一种意想不到的深度和广度，触动了我内心最柔软的地方。作者的笔触细腻而富有张力，将一个关于芝士蛋糕的故事，描绘得如此立体而饱满。我看到了角色们在制作过程中的坚持与执着，看到了他们在面对困难时的挣扎与成长，更看到了他们在那份甜蜜的香气中，如何寻找到人生的意义。这本书给我带来的震撼，远不止于对烘焙技艺的了解，它更像是一场关于生活哲学的探讨。我从中领悟到，生活中的许多美好，都如同这芝士蛋糕一般，需要耐心去等待，需要细心去雕琢，需要用爱去烘烤，才能最终绽放出最动人的光彩。每一次翻开书页，都像是在进行一次心灵的探险，每一次阅读，都能有新的发现和感悟。它让我重新审视了自己的生活，开始更加珍视那些被我们常常忽略的，却又无比重要的点点滴滴。
评分这本书带给我的不仅仅是阅读的乐趣，更是一种精神上的洗礼。我一直认为，真正的艺术在于能够触及人内心最深处的情感，而这本书恰恰做到了这一点。它没有华丽的辞藻，没有复杂的叙事，但每一个字都充满了力量，每一个场景都勾勒得如此生动。我仿佛置身于书中那个充满香气的空间，亲眼目睹着芝士蛋糕从原材料变成一件艺术品的过程。我感受到了角色们在每一个环节中倾注的心血和汗水，以及他们对于完美的极致追求。这本书让我明白，生活中很多美好的事物，都需要时间和耐心去孕育，就像制作一块完美的芝士蛋糕一样，容不得半点马虎。它也让我反思，我们是否在快节奏的生活中，丢失了慢下来享受过程的能力？这本书像一股清流，涤荡了我的心灵，让我对生活有了更深刻的理解和感悟。我推荐给所有渴望在平凡中寻找不凡，在细微之处发现美好的人。
评分这本书真的让我陷入了一种奇妙的体验。我本来以为它会是一本关于烘焙技巧或者某个具体食谱的指南，但它远远超出了我的预期。从打开扉页的那一刻起，我就被一种充满画面感和情感张力的叙事深深吸引。作者的文字像是一块精心烘烤过的芝士蛋糕，层次丰富，口感细腻，每一句都恰到好处地触动了读者的味蕾——哦，不对，是心灵。书中描绘的场景，无论是阳光透过窗户洒在厨房台面上的温暖，还是烘焙过程中弥漫开来的香甜气息，都仿佛真实地呈现在我的眼前。我能感受到角色们在制作过程中倾注的心血，他们对细节的追求，对完美的执着，还有那些在看似平凡的厨房时光里悄然萌生的情感。我尤其喜欢其中对于“等待”的描绘，那种耐心、期待，以及最终收获时的喜悦，都让我产生强烈的共鸣。这本书不仅仅是关于食物，更是关于生活，关于那些需要时间、爱与细心去经营的美好事物。它让我重新审视了生活中那些被我们忽略的细微之处，原来平凡的日子里也藏着如此多的诗意与芬芳。
评分虽然和以前看到的蛋糕食谱不同，但芝士蛋糕种类较多，做法也较简单（冷藏型占了很大篇幅），让人很有尝试的欲望。美中不足的是，没有较为细节的指导说明。
评分诱惑啊诱惑~
评分虽然和以前看到的蛋糕食谱不同，但芝士蛋糕种类较多，做法也较简单（冷藏型占了很大篇幅），让人很有尝试的欲望。美中不足的是，没有较为细节的指导说明。
评分看了就好想流口水
评分相当不错相当专业的一部书，推荐
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