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随息居饮食谱

简体网页||繁体网页
王士雄
三秦出版社
2005-9
365
15.00元
简裝本
中国饮食文化丛书
9787806289204

图书标签: 养生  中医  饮食  食谱  健康  随息居饮食谱  (清)王士雄  虽息居饮食谱   


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发表于2024-11-21

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图书描述

《随息居饮食谱》全书共分为水饮、谷类、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七个部分,收入日常饮食品类三百三十余种,从中医学的角度对各种饮料、食物的味道、特性和对身体的影响、医疗用途等进行了较为详细的论述,对我们今天身体的保健、保养以及疾病的预防和治疗都具有较高的参考价值和借鉴作用。

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用户评价

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今日书到,读了几页,行文简洁,用词斟酌,举例充分,情真意切,一位活生生的中医良手跃然纸上,十分增长见识,更为难得的是,其书中虽例举不甚多,却基本为作者亲身实践所得,可信度较高。可作为更加科学的小《本草纲目》观之。

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小小一册,可以再读

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药食同源,所以喜欢这类书。听了他的故事,很感动,然后找来了这本书。更可贵的是王孟英当年是在饿着肚子的情况下写这本《随息居》的,真是让人肃然起敬。

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简略的介绍,自己的应用也说的很详细。

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冒仙气儿的古法

读后感

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王士雄就是王孟英,前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起,包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样,书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

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王士雄就是王孟英,前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起,包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样,书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

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读了作者的序跋之后可以了解到,当时物价上涨,生活艰辛。作者食不果腹,在寂静的夜晚,用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书,当时也许是作者画饼充饥的寄托。 (我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本) 饮食谱...

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