具体描述
《饮食内经》内容简介：中医经典著作《内经》强调，健康的饮食应该是“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。这几个原则既阐明了合理饮食应该包括的食物种类，又阐明了各类食品在合理饮食中应占的比重。
水果、蔬菜和全谷类（粗粮）食品富含饮食纤维.经常食用可降低患冠心病的危险。牛奶和豆类及其制品可防止随年龄老化出现的骨质疏松问题等。不同种类的食品富含的营养成分是不同的。
《饮食内经》基于中国家庭日常饮食的需要，以传统的中医药理和现代营养学为基础，结合中国特有的饮食文化和相关动植物知识，既通俗易懂，又很专业地分析了各种食品的营养保健功能，再辅以大量的实际操作方面的指导，使广大的读者朋友在轻松的阅读中，不知不觉就获得了健康饮食的知识和方法。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
《饮食内经》这本书，绝对是我近年来读过的最让我受益匪浅的几本书之一。它不是那种提供速成秘方的心灵鸡汤，也不是那种让你望而却步的专业教材，它介于两者之间，以一种恰到好处的深度和广度，引领我走入了一个全新的健康认知领域。让我最感到惊喜的是，书中关于“食物的性味归经”的讲解，远比我之前了解的要深入和细致得多。比如，关于“寒凉”和“温热”，书里不仅仅停留在食物本身的温度，更是结合了食物的药理作用，以及它在人体内的实际反应。作者通过丰富的案例，生动地描绘了不同体质的人，食用相同食物，可能会产生截然不同的结果。我曾一直以为，梨是凉性的，多吃可以降火。但书中指出，虽然梨本身性凉，但如果一个人体质本身就很寒，脾胃虚弱，那么过量食用生梨，反而可能伤及脾胃，导致消化不良，甚至加重咳嗽。这种“辩证”的观念，让我在选择食物时，不再盲目，而是更加理性和有针对性。我开始学会观察自己的身体反应，而不是仅仅听信网上的“食物功效”列表。书中的这种“见微知著”的分析方法，让我觉得自己仿佛拥有了一双能够看透食物本质的眼睛。它教会我，真正的养生，不是简单的“吃对”，而是“吃对的、适合自己的”。这本书的价值，在于它赋予了我独立思考和判断的能力，让我能够根据自身情况，做出最明智的饮食选择。
评分《饮食内经》这本书，给我带来的震撼，不仅仅是知识层面的，更是对我生活方式的一次深刻的启迪。我一直以为，吃东西就是填饱肚子，或者追求味蕾的享受，但这本书让我看到了饮食背后更深层次的意义。它将食物的来源、制作方式、食用时间，以及食用者的身体状况，都纳入了考量的范畴，形成了一个完整的“饮食哲学”。我最欣赏书中关于“食物的升降浮沉”的论述。它解释了为什么有些食物吃了会让人感觉身体“沉重”，有些食物则能让人感到“轻盈”，这背后都有其内在的运行规律。比如，一些根茎类蔬菜，因为生长在地下，吸收了土壤的精华，具有“沉降”的作用，能够帮助我们安神定志；而一些叶类蔬菜，生长在空中，沐浴阳光雨露，则具有“升发”的特性，能够帮助我们振奋精神。这种对食物“能量”的理解，让我觉得非常新颖。它让我意识到，我们不仅仅是在吞咽物质，更是在摄取一种能量，一种信息。书中还详细讲解了“食物的搭配禁忌”，并解释了其背后的科学原理，避免了一些流于形式的简单罗列。例如，它会解释为什么虾和维生素C不能同时食用，以及其中涉及到的化学反应。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我对书中的内容更加信服，也更容易将其应用到日常生活中。
评分初次翻开《饮食内经》这本厚重的著作，就被它严谨的结构和深邃的内涵所吸引。扉页上那句“食养万物，道法自然”便如一记晨钟，在我心中敲响。这本书并非市面上常见的食谱大全，也不是单纯的养生指南，它更像是一本打开饮食世界神秘面纱的钥匙，引领我们去探索食物与身体、与自然之间那错综复杂却又和谐统一的联系。书中的每一个章节，都仿佛是一次深入人心的对话，作者以一种娓娓道来的方式，将晦涩的医学原理，化作了寻常百姓也能理解的语言。我尤其被书中关于“五味归经”的论述所震撼，它不再是将酸甜苦辣咸简单地划分，而是深入剖析了每一种味道在人体脏腑中的运行轨迹，以及它们如何影响着我们的情绪、体魄乃至运势。例如，对于“甘味”，书中的描述远不止于甜味带来的愉悦感，它详细阐述了甘味入脾，如何补益气血，健脾胃，又能缓急止痛，滋养身体。作者更是通过大量的古籍引用和临床案例，将理论与实践相结合，让读者在阅读过程中，仿佛置身于古代的药房或医馆，亲眼见证食物的神奇疗效。阅读过程中，我常常会停下来，回想自己平日的饮食习惯，对照书中的阐述，恍然大悟。那些曾经困扰我的小毛病，比如食欲不振、消化不良，甚至是一些难以名状的疲惫感，在书中都有了清晰的解释。它教会我的，不仅仅是“吃什么”，更是“如何吃”，以及“为什么这样吃”。这种由内而外的认知升级，让我对食物的态度发生了根本性的转变，不再仅仅是为了满足口腹之欲，而是将其视为一种与生命能量的沟通和养护。
评分《饮食内经》这本书，对我而言，就像是一次心灵的洗礼，一次智慧的启迪。它让我看到了饮食背后隐藏着的深刻的生命智慧。我一直对中国传统文化有着浓厚的兴趣，而这本书恰好将博大精深的《黄帝内经》中的饮食篇章，用一种通俗易懂，却又不失原意的语言呈现出来。我特别喜欢书中关于“食物的升降浮沉”和“食物的寒热温凉”的解读。它不仅仅是简单的科学描述，更是融入了中国传统哲学中的“气”和“能量”的概念。比如，书中提到，一些具有向上生长特性的蔬菜，能够帮助我们振奋精神，而一些向下扎根的食物，则能够帮助我们安神定志。这种对食物“属性”的理解，让我觉得非常神奇。我之前只是觉得食物有营养，但这本书让我知道，食物本身也蕴含着一种“能量场”，而我们吃下去的，不仅仅是营养，更是这种能量。书中还强调了“食补”的重要性，但并非盲目地进食大补之物，而是强调要根据身体的实际情况，循序渐进，才能达到“补而不滞，益而不伤”的效果。这种“中庸之道”的养生理念，让我觉得非常契合中国人的文化传统。这本书让我意识到，真正的健康，来自于对生命的尊重，来自于对自然规律的顺应，而饮食，则是实现这一切的重要途径。
评分《饮食内经》这本书，我可以说是一口气读下来的，但又感觉需要反复咀嚼，细细品味。它不是那种读完就丢到一边，然后被遗忘的书。相反，它像一颗种子，在我心里种下了对食物和健康的全新认知。我之前总觉得养生就是吃这个好，吃那个不好，但这本书完全颠覆了我的想法。它没有给你一个明确的“黑名单”或“白名单”，而是教你一套思考的方法。比如，书中关于“寒热”与“虚实”的结合分析，真的让我眼前一亮。很多时候，我们只知道某种食物是“上火”的，或者某种食物是“凉性”的，但这本书告诉你，这还不够。关键在于，你的身体是“寒”还是“热”，是“虚”还是“实”。一个体质偏寒的人，吃了再“补”的温性食物，也可能适得其反；而一个体质偏热的人，如果只吃寒凉的食物，也可能伤了阳气。这种“辨证施食”的理念，才是真正的高明之处。我记得书中举了一个关于“湿气”的例子，详细解释了为什么在潮湿的季节，一些看似健康的食物，比如海鲜或一些水果，可能会加重身体的湿困症状，而另一些看似平常的谷物，反而能帮助祛湿。这种细腻的分析，让我觉得作者对人体和食物的理解，已经达到了炉火纯青的地步。我尝试着根据书中的一些小建议，调整了自己的一些饮食搭配，比如在感觉体内有“湿气”的时候，就多吃一些薏米、赤小豆，少碰一些生冷油腻的食物。效果真的出乎意料的好，那种沉甸甸、不清爽的感觉，确实减轻了很多。这本书不是空洞的理论，而是充满实践指导意义的智慧结晶。
评分拿到《饮食内经》这本书，一开始我以为会是那种枯燥乏味的医学著作，但读进去之后，才发现完全不是那么回事。它用一种非常通俗易懂，甚至可以说是充满诗意的语言，来讲述关于食物和健康的学问。书中关于“时令饮食”的章节，让我印象最为深刻。作者并没有简单地说“春天吃什么，秋天吃什么”，而是深入阐述了“天人合一”的理念，以及为什么顺应自然时令的饮食，能够更好地滋养我们的身体。比如说，春天万物复苏，肝气升发，书中就详细解释了为什么在春天，我们应该多选择一些能够疏肝理气、帮助身体阳气生发的食物，而不能一味地追求滋补。它用大量的例子说明，如果我们在春天一味进补，反而会“揠苗助长”，加重身体的负担。这种对自然规律的尊重和顺应，贯穿了整本书。我之前总觉得，一年四季都可以吃一样的食物，只要好吃就行。但读了这本书之后，我才明白，原来身体的需要，也会随着季节的变化而变化。作者还提到了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的经典论述，并对其进行了详细的解读，让我对各类食物在日常饮食中的作用有了更清晰的认识。它不仅仅是告诉你吃什么，更是告诉你，在不同的时间，身体需要什么样的“滋养”，以及如何通过饮食来达到这种“和谐”。这本书让我觉得，吃饭这件事，原来可以这么有学问，这么有仪式感。
评分初次阅读《饮食内经》，我被其深邃的哲学思想和严谨的科学论证所折服。它不仅仅是一本关于饮食的书，更是一本关于生命哲学、关于与自然和谐共处的指南。书中关于“五味与五脏”的论述，让我对食物的理解上升到了一个新的高度。我之前只知道酸甜苦辣咸，但这本书告诉我，每一种味道，都对应着人体的某个脏器，并且有着它特定的运行轨道和作用。比如，“酸味”入肝，“甘味”入脾，“苦味”入心，“辛味”入肺，“咸味”入肾。作者通过生动的比喻，将这种抽象的联系变得可视化，让我仿佛看到食物的能量在体内流动。我尤其对书中关于“食饮有节”的强调印象深刻。它不仅仅是让你少吃，而是强调要“适量”，并且要“合时”。比如，在消化能力较弱的晚上，就不宜进食过于油腻和难消化的食物。这种对“度”的把握，是我之前从未深入思考过的。它让我明白，养生之道，贵在“平衡”和“适度”。这本书让我重新认识到，饮食不仅仅是满足生理需求，更是我们与身体、与环境沟通的一种方式。它教会我，如何在日常的饮食中，去感知食物的能量，去体会它们对身体带来的细微变化，从而做出更明智的选择。
评分《饮食内经》这本书，可以说是开启了我饮食健康的新篇章。它以一种非常独特的方式，将古老的东方智慧与现代的健康观念融为一体，让我对“吃”这件事有了全新的认识。我最喜欢书中关于“食物的寒热温凉”与“体质”的结合分析。它让我明白，并非所有“寒性”的食物都适合“热性”体质的人，也并非所有“温性”的食物都能“补”到“虚性”的身体。作者通过大量的案例，生动地展示了“辨证施食”的重要性。例如，书中有提到，很多人认为红枣是补血养气的佳品，但对于体内湿气较重的人来说，过量食用红枣，反而可能加重湿邪，导致身体更加不适。这种“因人而异，因时而异”的饮食原则，让我觉得非常实用。我尝试着根据书中的一些建议，调整了自己的日常饮食，比如在感觉自己体内有“火气”的时候，就多吃一些绿豆、苦瓜等寒凉的食物，而在感觉身体“虚寒”的时候，则会选择一些温补的食物，并注意搭配。效果真的非常明显，我感觉自己的身体比以前更加“听话”了，也更加容易找到身体的平衡点。这本书不仅提供了知识，更重要的是，它教会了我如何去“听”自己的身体，如何去“读懂”食物的语言。
评分翻阅《饮食内经》的过程，就像是在经历一次寻根之旅。它让我重新审视了我们与食物最原始、最根本的关系。这本书的价值，在于它没有将饮食仅仅看作是一种生理需求，而是将其提升到一种与生命能量、与自然规律相呼应的层面。我被书中对于“四季养生”的深入解析所吸引。它不仅仅是告诉你春天应该多吃绿色蔬菜，秋天应该多吃白色食物，而是从更宏观的角度，解释了不同季节，人体的生理变化，以及如何通过饮食来配合这种变化，达到“顺时养生”的目的。例如，书中提到，在夏天，人体阳气最盛，但同时也是湿气最重的时候，因此，在夏季饮食上，应该以清淡为主，多选择能够祛湿、消暑的食物，同时避免过度贪凉，伤及脾胃。这种细致入微的分析，让我对季节的变化有了更深的感悟，也让我更加懂得如何去“顺应”自然，而不是去“对抗”。书中还提到了“饮”的重要性，并对各种茶饮、汤饮的功效进行了详细的阐述。我之前只是觉得喝水很重要，但这本书让我认识到，不同的饮品，蕴含着不同的能量，对身体的影响也各不相同。比如，一些具有健脾益气作用的茶饮，在雨季饮用，能够帮助我们排出体内多余的湿气。这本书让我明白，真正的养生，是一个全面而系统的工程，饮食只是其中非常重要的一环。
评分我是一个对健康饮食一直充满好奇，但又常常感到无从下手的人。市面上关于饮食的书籍琳琅满目，但很多都过于浅显，或者过于专业。直到我遇到了《饮食内经》，我才感觉找到了“对的书”。这本书的独特之处在于，它将饮食与中医理论巧妙地结合起来，提供了一种全新的视角来理解食物与身体的关系。我尤其喜欢书中关于“阴阳五行”在饮食中的应用。它不仅仅是理论上的阐述，更是通过生动的比喻和形象的例子，将抽象的哲学概念，转化为我们日常生活中可以理解和操作的原则。比如，书中提到“肝属木，主疏泄，喜条达”，然后就解释了为什么在情绪不畅，肝气郁结的时候，应该选择一些能够疏肝解郁的食物，比如柠檬、玫瑰花等。这种将抽象的“情志”与具体的“食物”联系起来的逻辑，让我耳目一新。我之前总觉得，情绪不好，就只能找人倾诉或者做运动，很少想到可以通过食物来调理。现在我知道了，原来我们吃下去的东西，真的可以影响我们的心情，甚至是我们整个人的精神状态。书中对于“食补”的论述也让我受益匪浅。它强调了“食补”并非一味地进食大补之物，而是要根据身体的实际情况，选择合适的食物，循序渐进，才能达到真正的滋养效果。这种“不急不躁，顺势而为”的养生理念，让我觉得非常受用。
评分作者八成是山西人，至少也是北方的，好多食材都被浪费了。
评分2010版的，封面不错
评分2010版的，封面不错
评分作者八成是山西人，至少也是北方的，好多食材都被浪费了。
评分流行的食疗
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有