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发表于2025-03-29
用筷子夾齣美味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
編輯推薦:從初級到中級、高級的日餐禮儀全書
看點:
l 文圖結閤,明白易懂;
l 瞭解日餐禮儀和背後的文化。
內容簡介:
你是這樣吃日本料理的嗎?
一邊吃鰻魚飯一邊配生魚片,生魚片配蘿蔔絲一起吃;
吃完味噌湯之後吃天婦羅;
吃壽司時,先吃紫菜捲,之後纔吃鱸魚片;
這樣的吃法,你嘗不到日式料理的真正美味。
日式料理中,不僅餐具種類多,擺盤也有一定的道理,而先吃哪一道食物,也都有規定。
和中餐一樣都是用筷子,如何正確吃會席料理、懷石料理?
上榻榻米時怎麼脫鞋?正確的坐姿是什麼樣的?主位怎麼分?
湯碗怎麼拿?被芥末嗆到怎麼辦?要不要把芥末拌到醬油裏?
生魚片、壽司、烤魚、土瓶、鰻魚飯、天婦羅、涼麵、鳥燒、河豚怎麼吃?
本書從細節著手,全麵講解日餐用餐的禮儀。
國際禮儀專傢 陳弘美
有趣有用,寫的也相當幽默。紙張和印刷都好,把圖還原的很逼真,經常看餓。作者管自己叫陳姐姐,有點萌。
評分禮儀之邦,纔有資本吹毛求疵
評分非常實用的一本書,看完確實如作者所說,這麼多頓日料算是白吃瞭.不過相對的,這麼多年也沒去過能施展書中所寫的那些正統武工的日本餐館.
評分今天在三聯的小小收獲,不僅要知道怎麼吃,還要懂禮儀,吃齣氣質。
評分圖文並茂地介紹以日餐為主中餐為輔的實用禮儀,詳細圖解日本料理特有的擺放、次序和高級料亭的規矩,對筷子、各種器皿的使用宜忌詳加說明,各種日料的吃法和飲酒喝茶注意事項也有詳細圖解,並從日餐齣發提齣中餐禮儀的宜忌,非常實用的一本書。作者強調文明禮貌和不影響他人,尤其對敬酒提齣批評。
一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法,这个我承认。但这本书写得极度无趣,而且属于那种被日本人洗脑,无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了,让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样,如果影响我...
評分一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法,这个我承认。但这本书写得极度无趣,而且属于那种被日本人洗脑,无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了,让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样,如果影响我...
評分一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法,这个我承认。但这本书写得极度无趣,而且属于那种被日本人洗脑,无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了,让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样,如果影响我...
評分一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法,这个我承认。但这本书写得极度无趣,而且属于那种被日本人洗脑,无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了,让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样,如果影响我...
評分一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法,这个我承认。但这本书写得极度无趣,而且属于那种被日本人洗脑,无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了,让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样,如果影响我...
用筷子夾齣美味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025