編輯推薦：從初級到中級、高級的日餐禮儀全書
看點：
l 文圖結閤，明白易懂；
l 瞭解日餐禮儀和背後的文化。
內容簡介：
你是這樣吃日本料理的嗎？
一邊吃鰻魚飯一邊配生魚片，生魚片配蘿蔔絲一起吃；
吃完味噌湯之後吃天婦羅；
吃壽司時，先吃紫菜捲，之後纔吃鱸魚片；
這樣的吃法，你嘗不到日式料理的真正美味。
日式料理中，不僅餐具種類多，擺盤也有一定的道理，而先吃哪一道食物，也都有規定。
和中餐一樣都是用筷子，如何正確吃會席料理、懷石料理？
上榻榻米時怎麼脫鞋？正確的坐姿是什麼樣的？主位怎麼分？
湯碗怎麼拿？被芥末嗆到怎麼辦？要不要把芥末拌到醬油裏？
生魚片、壽司、烤魚、土瓶、鰻魚飯、天婦羅、涼麵、鳥燒、河豚怎麼吃？
本書從細節著手，全麵講解日餐用餐的禮儀。
具體描述
讀後感
一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法，这个我承认。但这本书写得极度无趣，而且属于那种被日本人洗脑，无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了，让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样，如果影响我...
評分一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法，这个我承认。但这本书写得极度无趣，而且属于那种被日本人洗脑，无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了，让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样，如果影响我...
評分一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法，这个我承认。但这本书写得极度无趣，而且属于那种被日本人洗脑，无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了，让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样，如果影响我...
評分一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法，这个我承认。但这本书写得极度无趣，而且属于那种被日本人洗脑，无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了，让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样，如果影响我...
評分一本非常装的书。 一个所谓的礼仪专家写出来。 虽然我承认他说的异星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法，这个我承认。但这本书写得极度无趣，而且属于那种被日本人洗脑，无法窥见日式料理精髓的人。他把礼仪写成了，让人对美味分心的事情。 跟喝茶这件事一样，如果影响我...
用戶評價
圖文並茂地介紹以日餐為主中餐為輔的實用禮儀，詳細圖解日本料理特有的擺放、次序和高級料亭的規矩，對筷子、各種器皿的使用宜忌詳加說明，各種日料的吃法和飲酒喝茶注意事項也有詳細圖解，並從日餐齣發提齣中餐禮儀的宜忌，非常實用的一本書。作者強調文明禮貌和不影響他人，尤其對敬酒提齣批評。
评分禮儀之邦，纔有資本吹毛求疵
评分還蠻好玩的，就是太薄，半天就讀完瞭。2012年11月14日 卓越亞馬遜。
评分有用
评分去書店的好處 在於可以很快看完一部好玩的書。對照看這本書，更加感激父母親大人自小的教育。
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