具体描述
《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。
（《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以及《咖啡笔记》为一套书，总定价130元！）
作者简介
张耀
1960年出生。成长于中西文化交融的中国大都会上海，16岁开始发表文学作品，1982年毕业于复旦大学中文系。八十年代中期，定居于奥地利维也纳，成为自由记者、摄影师，闯入竞争激烈的媒介圈子，为德国、奥地利及香港多家著名日报、杂志撰写并拍摄专辑作品。
1990年，在维也纳“AAI”研究基金支持下，撰写关于欧洲咖啡馆历史文化的书稿，历数年时间，遍访欧洲各国咖啡馆名城，拍摄系列作品。在奥地利维也纳、格拉兹、萨尔斯堡及荷兰阿姆斯特丹、香港等地举办过多次个人摄影作品展。1996年出版风格全新的摄影文学作品集《黑白巴黎》，以如电影般进行的结构，呈现了巴黎大都会生活的曲折故事。
现常驻香港，任德国最具影响的《摄影画刊》亚洲记者，同时还是慕尼黑和香港等数家国际性杂志的特约摄影。
《打开咖啡馆之门》以生动的图像和文字讲述了欧洲咖啡馆350年的历史，《咖啡地图》则延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。
目录信息
读后感
在仓库理了两天书，腰酸背痛。作为回报，老师说你们看中什么，就随便拿本吧。于是干完活，开始探险，偶然在一群旧书中发现了这书。因为塑封的关系，看上去就像几年前刚出的书。一看版权页，竟然是1999年的，震惊。 一本《咖啡地图》，一本《打开咖啡馆的门》，前者以图为主，...
评分作者以维也纳为中心来写的，展现了维也纳及周边的一些咖啡店。可惜不是全世界的。不过已经把咖啡店的一些精髓人文点到了。也不错。 图片也可以的。
评分比起五彩的浓烈张扬（某些是无趣），黑白的简单，这两本咖啡馆的书是咖啡色的 如果不是打算深入涉猎欧洲咖啡的历史，或者去欧洲玩，唔，这两本书一眨眼就翻完了。如果是前面的两类人群，那么可能值得你们仔细研读。 张耀的书其实已经不是摄影集，而是文字 图片只是随意的插画...
评分作者以维也纳为中心来写的，展现了维也纳及周边的一些咖啡店。可惜不是全世界的。不过已经把咖啡店的一些精髓人文点到了。也不错。 图片也可以的。
评分比起五彩的浓烈张扬（某些是无趣），黑白的简单，这两本咖啡馆的书是咖啡色的 如果不是打算深入涉猎欧洲咖啡的历史，或者去欧洲玩，唔，这两本书一眨眼就翻完了。如果是前面的两类人群，那么可能值得你们仔细研读。 张耀的书其实已经不是摄影集，而是文字 图片只是随意的插画...
用户评价
这本书我真的超爱！从拿到它开始，就感觉像打开了一个新世界的大门，尤其是“咖啡地图”这个名字，简直太吸引人了！我平时就喜欢在周末找一家有特色的小咖啡馆坐一坐，享受一下宁静的时光，而这本书，就像我随身携带的宝藏指南，让我每次都能发现意想不到的惊喜。它不仅仅是罗列咖啡馆的名字，而是深入到每一家店的灵魂里，你会读到关于咖啡豆的产地故事，烘焙师对风味的独特见解，甚至还有老板创业的初心和坚持。翻阅的时候，我经常会想象自己置身其中，闻着咖啡的香气，听着店里悠扬的音乐，那种画面感特别强。书中的插画也特别精致，每一幅都充满了艺术感，让人忍不住停下来细细品味。我最喜欢的是它推荐的那些隐藏在市井小巷里的咖啡馆，它们没有华丽的外表，却有着最纯粹的咖啡味道和最温暖的人情味。读这本书，我感觉自己不仅仅是在“看”咖啡馆，更是在“体验”咖啡文化。它让我对咖啡有了更深的理解，也让我对生活有了更多的热爱。我还会时不时地拿出这本书，翻看那些我曾经去过或者计划去的地方，每一次阅读都像是重温一次美好的回忆，或者勾画一张新的梦想蓝图。这本书真的是我近期阅读体验中最棒的一本，强烈推荐给所有热爱咖啡和生活的人！
评分这套书简直是为我这种咖啡爱好者量身定做的！刚拿到手的时候，就被它的颜值惊艳到了。封面设计既有质感又充满文艺范儿，让人一看就爱不释手。翻开第一页，就被作者细腻的笔触和生动的描述深深吸引。它不像一般的咖啡馆介绍那样枯燥，而是将每一家咖啡馆的故事娓娓道来，仿佛你正坐在老板对面，听他讲述咖啡豆的奇妙旅程，或是他如何用心打造出属于自己的咖啡王国。我最欣赏的是书中对细节的描绘，比如不同咖啡豆的风味曲线，烘焙师对于水温和萃取时间的精准把控，以及拉花艺术的精妙之处。这些内容，对于真正热爱咖啡的人来说，无疑是宝贵的知识财富。而且，书中还穿插了许多关于咖啡文化的历史背景和发展趋势，让我对咖啡有了更全面、更深入的认识。最让我惊喜的是，它还推荐了一些非常地道的咖啡馆，有些地方我之前根本不知道，但读完介绍后，我立刻把它们加入了我的“必去清单”。书中的插图也非常精美，每一张都像一幅独立的艺术品，为文字增添了更多的色彩和想象空间。总而言之，这套书不仅仅是一本咖啡馆指南，更像是一本关于生活美学的百科全书，它教会我如何去发现和品味生活中的小确幸。
评分我一直觉得，一家有灵魂的咖啡馆，不只是提供一杯好喝的咖啡，更是一个可以让人沉淀、放松、找寻灵感的地方。而这套《打开咖啡馆的门咖啡地图》，恰恰完美地诠释了这一点。它带我走进了许多我从未曾踏足过的咖啡馆，每一家都有着独特的魅力和故事。有的咖啡馆坐落在古老的街区，斑驳的墙壁诉说着岁月的沧桑，在这里，一杯手冲咖啡的香气混合着历史的气息，让人仿佛穿越时空。有的咖啡馆则充满了现代的设计感，极简的风格，艺术的装置，在这里，你可以安静地思考，或者与朋友低语，感受现代都市的脉搏。更让我感动的是，书中记录了许多咖啡师的坚持和梦想。他们为了追求极致的咖啡风味，付出了无数的努力和心血。他们的故事，让我看到了匠人精神的可贵，也让我对“一杯咖啡”有了更深的敬意。我尤其喜欢书中关于不同咖啡豆的风味描述，那些生动形象的比喻，让我仿佛能够亲口品尝到那馥郁的香气和复杂的层次。看完这本书，我感觉自己不仅仅是多了一个咖啡馆列表，更像是打开了一扇通往咖啡世界的大门，让我对这个充满魅力的领域有了更深的探索欲望。
评分这本书真的是我近期收到最惊喜的礼物了！作为一个对咖啡有那么点追求，但又不是专业人士的我来说，它简直就是我的“咖啡启蒙”和“咖啡向导”！首先，它的内容深度真的让我刮目相看。我以为就是简单推荐几家网红咖啡馆，结果它深入挖掘了每一家店的“灵魂”。你会读到关于咖啡豆产地、处理方式、烘焙曲线的科普，还有关于不同冲煮方式对风味的影响。这些信息对于我这种想喝懂咖啡，而不是只为了打卡拍照的人来说，太有用了！而且，它并没有用很学术的语言，而是用一种非常生活化、很有温度的方式来讲述，让你觉得学习咖啡知识是一件很享受的事情。书中的咖啡馆推荐也超级有品位，很多都不是那种人挤人的地方，而是隐藏在巷子里，或者有独特的设计风格，非常适合想要在咖啡馆里享受片刻宁静和思考的人。我特别喜欢书中对咖啡馆背后故事的描写，比如老板的创业经历，或者他们对咖啡的热爱和坚持。这些故事让每一家咖啡馆都变得鲜活起来，不仅仅是空间的集合，更是人们梦想和坚持的载体。每次翻开这本书，我都能找到新的灵感，下次去咖啡馆，我都会带着它，感觉就像多了一个懂咖啡的朋友在旁边给我指引。
评分我本来是个对咖啡了解不多的人，但自从我男朋友送了我这套《打开咖啡馆的门咖啡地图》，我对咖啡的兴趣简直是噌噌往上涨！这本书真的太有魅力了，它不像是那种冷冰冰的介绍，而是把每一家咖啡馆都写得活灵活灵的。你能读到咖啡豆是怎么从遥远的国度来到这里，又是怎么被烘焙成香气四溢的美味。书里还讲了好多咖啡师的故事，他们真的是太酷了！为了做好一杯咖啡，他们付出了好多努力，还会有自己的小坚持和小梦想。我最喜欢的是，这本书里推荐的咖啡馆都不是那种烂大街的地方，而是有一些特别的惊喜，比如藏在老街里的小店，或者有着特别装修风格的独立咖啡馆。每次翻开书，我都能想象出自己在那里悠闲地喝咖啡，看书，或者只是放空发呆的样子。书里的插画也画得特别美，让我感觉每一页都像是一件艺术品。我还会时不时地拿出这本书，看一看那些我还没去过的地方，然后跟男朋友说：“下次我们去这里吧！”它让我觉得，找一家好咖啡馆，不仅仅是为了喝咖啡，更是为了体验一种生活方式。我现在越来越喜欢在周末的时候，带着这本书，去探索一座新的城市，或者发掘自己城市里的新角落。
评分这本书简直是我的“探险指南”！作为一个喜欢到处探索新事物的人，我总是在寻找那些不为人知但却充满惊喜的地方。而这套《打开咖啡馆的门咖啡地图》就像是为我量身定做的宝藏地图，里面记录的都是那些隐藏在城市角落里，却有着独特魅力的咖啡馆。我喜欢它不落俗套的推荐方式，很多地方都不是那种游客扎堆的网红店，而是充满个性和温度的独立咖啡馆。书里对每一家店的介绍都非常详细，不仅仅是介绍咖啡，还包括了店主的故事、装修风格、甚至是周边的环境，让人感觉就像是自己亲自去探索过一样。我特别欣赏书中对咖啡本身细节的描绘，比如关于咖啡豆的产地、风味特点，以及不同的冲煮方式对口感的影响。这些内容让我觉得，喝咖啡不仅仅是满足口腹之欲，更是一种对味蕾的探索和享受。我喜欢这本书传递出的那种“慢生活”的态度，它鼓励我去发现生活中的美好，去感受每一家咖啡馆带来的独特体验。每次读完，我都觉得自己又多了一些前进的动力，想去亲身验证书中的描述，去发现那些属于自己的惊喜。
评分我一直相信，生活中的美好，往往隐藏在不经意的小细节里，而咖啡馆，就是承载这些美好瞬间的绝佳场所。这套《打开咖啡馆的门咖啡地图》就如同一个温柔的向导，带领我一一探寻那些充满故事和温度的咖啡空间。它不仅仅是简单地列出地址和推荐单品，更重要的是，它通过文字和图片，将每一家咖啡馆的独特气质、氛围以及背后的经营理念，都淋漓尽致地展现出来。我被书中对咖啡师匠人精神的描绘深深打动，他们对待每一颗咖啡豆都如同对待珍宝，从烘焙到冲煮，每一个环节都倾注了极大的心血和专注。这种对品质的极致追求，让我在品尝一杯咖啡时，更能体会到其中的甘醇与回味。书中对于不同咖啡馆空间的描述也极其精彩，有的简洁雅致，有的复古怀旧，有的则充满艺术气息，仿佛每个人都能在其中找到属于自己的那一方天地。我尤其喜欢它推荐的一些隐藏在城市角落里的“社区咖啡馆”，它们没有浮夸的宣传，却有着最真诚的服务和最舒适的环境，让人感觉就像回到了家一样放松。这套书，不仅仅是我的咖啡馆地图，更是我探索城市、发现生活乐趣的一把钥匙，每一次阅读，都像是与那些美好的咖啡时光进行一次心灵的对话。
评分这套书真的太给力了！我一直以为自己对咖啡的了解仅限于“能喝”，但读了这套书之后，我才发现自己原来是个“小白”。它不仅仅是介绍咖啡馆，更像是一个系统的咖啡知识普及读物，只不过是用一种特别有意思、特别接地气的方式呈现出来。我喜欢它对咖啡豆的详细介绍，从产地、品种到处理方法，都讲得明明白白，让我知道原来咖啡的世界有这么大的学问。书里对不同冲煮方式的对比也很有意思，让我明白了为什么同样的豆子，用不同的方式冲煮，味道会差那么多。而且，书中推荐的咖啡馆，绝大多数都有自己的烘焙坊，或者有非常专业的咖啡师。他们不仅关心咖啡的味道，更关心咖啡背后的文化和故事。我特别喜欢书中对咖啡馆氛围的描写，有些地方就像个小小的艺术展览馆，有些地方则充满了书卷气，还有些地方则像个温暖的客厅。这让我觉得，去一家咖啡馆，不仅仅是为了品尝咖啡，更是为了获得一种整体的体验。这套书，让我对咖啡有了全新的认识，也让我对生活有了更多的期待。我已经被它“种草”了不少咖啡馆，迫不及待地想去一一打卡了！
评分作为一名对生活品质有追求的上班族，我常常在繁忙的工作之余，渴望找到一个能够让我短暂抽离，放松身心的空间，而咖啡馆，就是我理想的“避风港”。这套《打开咖啡馆的门咖啡地图》就像一本精心设计的“城市解压手册”，它引导我发现那些隐藏在都市喧嚣中的宁静角落。我尤其欣赏书中对咖啡馆“灵魂”的挖掘，不仅仅是装修风格，更是隐藏在其中的人文情怀和经营者的匠心独运。比如，书中提到的一些咖啡馆，主人会亲自去产地考察，精选最优质的咖啡豆，并且坚持手工烘焙，只为给顾客带来最纯粹的咖啡风味。这种对品质的坚持，让我感到无比的敬佩。此外，书中对咖啡馆氛围的描绘也非常到位，有些地方静谧雅致，适合一个人沉思；有些地方则充满活力，是朋友小聚的绝佳选择。我喜欢它推荐的一些独立咖啡馆，它们往往不以规模取胜，而是以独特的个性和温暖的服务打动人心。这套书，让我对“咖啡馆”这个概念有了更深的理解，它不再仅仅是一个喝咖啡的地方，更是一个可以让你找到共鸣、获得灵感、疗愈心灵的场所。每次阅读，都像是进行一场心灵的旅行，让我更加热爱这个充满可能性的世界。
评分我一直觉得，一个城市最迷人的地方，往往藏在那些不起眼的街角巷尾，而一家有故事的咖啡馆，就是这座城市最动人的注脚。这套《打开咖啡馆的门咖啡地图》正是如此，它就像一把钥匙，为我打开了一扇扇通往城市灵魂深处的大门。我被书中对每一家咖啡馆独一无二气质的刻画深深吸引。有的咖啡馆，坐落在历史悠久的建筑里，仿佛能听到岁月的低语；有的咖啡馆，则充满了现代的艺术气息，每一处细节都彰显着主人的品味。更让我感动的是，书中记录了许多咖啡师对咖啡的热爱与执着。他们如同艺术家一般，用匠心雕琢每一杯咖啡，从豆子的选择到烘焙的火候，再到最后一杯的呈现，都倾注了无限的心血。这些故事，让我对“一杯咖啡”有了更深刻的理解，它不仅仅是饮品，更是情感的载体，是梦想的表达。我尤其喜欢书中对咖啡风味的描述，那些生动形象的比喻，让我仿佛能够置身其中，闻到那馥郁的香气，品尝到那层次丰富的口感。这套书，让我重新审视了咖啡馆的意义，它是一个可以让你放慢脚步，感受生活，与自己对话的治愈空间。每一次翻阅，都像是与这座城市的温度进行一次温暖的对话，让我更加热爱这片土地。
评分我从高中开始的咖啡生涯就发现咖啡迷不一定是每天喝咖啡的习惯。，。。而是每天拥有咖啡的心情。。。那是一种只有自己的时候才会明白的感觉。。。也许。。有人可以一直体会。。。但是人呢？
评分仓库拿 外公家看 http://book.douban.com/review/3070551/
评分不错不错
评分曾经想过开自己的咖啡馆，但是后来并没有去做，这本书也就送给了一个真正自己开咖啡店的朋友
评分咖啡咖啡
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有