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发表于2024-12-23
法国蓝带糕点制作基础2 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《法国蓝带糕点制作基础2》中关于传统蛋糕制作的介绍易学易操作,能尽快提高初学者的制作技巧。书中还详细列出了法式糕点中不可缺少的传统制作配方,比如家常甜点、冰激凌、冰沙、焦糖巧克力等,还有塔、派等,内容极丰富。
华丽又实用
评分每件都像艺术品,对于家庭制作来说有点小复杂,需要十分的精力去完成。
评分在香港购得此书开辟黑暗料理新时代
评分好深奥,好复杂。步骤都看得懂,但是不想学,已经超出了业余家庭西点师的能力。专业厨房style!
评分2014.5.11
封面多好看啊。 刚刚开始玩烘焙的时候觉得这个蛋糕看起来一点都不复杂嘛,但是如今这个圣安娜裱花嘴到现在我还是用不太好。。。 里面的蛋糕个个都是如此。 看似好容易,做起来状况百出。 关键是做完了之后还不能肯定自己是不是正确。
评分封面多好看啊。 刚刚开始玩烘焙的时候觉得这个蛋糕看起来一点都不复杂嘛,但是如今这个圣安娜裱花嘴到现在我还是用不太好。。。 里面的蛋糕个个都是如此。 看似好容易,做起来状况百出。 关键是做完了之后还不能肯定自己是不是正确。
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