具體描述
《可怕的零食》內容簡介：蛋糕、冰淇淋、餅乾、薯條……這些食品很多人都喜歡吃，尤其是孩子們的最愛。可是你是否知道，吃這些食品的時候，有可能會攝入很多有害的物質？那麼，加工食品中到底有哪些有害物質？它們對人的健康到底有什麼害處？哪些食品中含有有害物質，含有多少纔是安全的呢？……
作者簡介
安炳洙，1956年生，首爾大學農化係及亞洲大學經濟學院畢業。自1984年起的16年間在韓國一傢著名的零食公司新産品開發部和采購部任職。1991年至1994年被派往該公司在東京的事務所工作。
一個偶然的機會，瞭解瞭以零食為首的加工食品的有害性之後，開始集中研究並宣傳這一問題，進行演講、著書活動，開設專欄，進行媒體宣傳等。2006年被環境財團選為“讓世界變聰明的100人”。現在正經營食品健康研究所。
著作有《危害孩子健康的美味誘惑反式脂肪》、《可怕的零食》等，譯作有《人類製造的偉大障眼法食品添加劑》，編審瞭《食原性癥候群》。
目錄資訊
讀後感
其实，早知道饮食安全是个全球性的问题，尤其是在所谓发达国家和向往发达国家的发展中国家。 这本书中谈到了美国、韩国、日本，都有碰到零食这个妖孽，所以都会缺乏安全感。各国政府却对零食问题各种粉饰，态度并无二致。 再看中国，可能是最灾难深入的国家之一。伟大的天朝，...
評分垃圾食品到底垃圾在那里，怎样说服宝贝不要吃薯片、肯德基、麦当劳、糖、各种各样的饮料……从超重到肥胖，都是零食惹的祸，我一定要看一看，好让宝贝别再吃那么多零食了，尤其是垃圾食品，我要把这本书好好的研究一下，这样宝贝的健康有保证了，我的钱包也可以少瘦一点，这本...
評分我一定要看一看这本书，孩子总是爱吃各种各样的零食：薯片、肯德基、麦当劳、饮料、饼干……从超重变成了肥胖，真担心她的健康，怎么样告诉她零食的危害，垃圾食品垃圾在那里，零食是孩子们尤其是女孩子的天堂，如果告诉她，零食很可怕，她会怎样呢？
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用戶評價
當我看到《可怕的零食》這個書名的時候，我的第一反應就是：“這是什麼鬼？”。零食，在我心中一直都是甜蜜、快樂、甚至是童年美好時光的代名詞，怎麼能和“可怕”聯係在一起呢？這種巨大的反差，瞬間激起瞭我強烈的好奇心。我開始想象，這究竟是什麼樣的零食，纔會讓人覺得“可怕”？是不是某種零食，因為製作過程太過於奇特，或者食材太過於詭異，而讓人望而卻步？又或者是，某種零食，吃瞭之後會發生一些不可思議，甚至是令人不安的事情？我迫不及待地想要翻開這本書，去一探究竟，看看作者究竟是如何構建這個“可怕的零食”的世界的。我甚至已經做好瞭心理準備，迎接一些可能挑戰我感官和心理極限的內容。畢竟，用“零食”這樣一個充滿生活氣息的詞匯，去包裝齣“可怕”這樣一種負麵情緒，本身就足夠吸引人，也足夠考驗作者的功力瞭。我抱著一種既期待又有些許忐忑的心情，準備踏入這本書所描繪的奇妙而又危險的領域。
评分《可怕的零食》這本書，它最讓我感到驚艷的地方，在於它能夠用一種非常隱晦、卻又極其有力的方式，去觸動人心。你以為它會給你講一些驚悚的故事，或者是一些關於食物的恐怖傳說，但實際上，它所描繪的“可怕”，更多的是一種心理層麵的體驗。作者非常擅長運用細節，那些看似微不足道的描寫，比如某種零食的口感，或者它散發齣的某種特殊的味道，都能引起我內心深處某種莫名的不安。這種不安，不是那種直接的恐懼，而是一種揮之不去的陰影，一種讓你在閱讀過程中，總覺得有什麼東西潛藏在暗處，卻又說不清道不明。我發現，這本書並不是在刻意製造恐怖氛圍，而是通過對日常生活中那些司空見慣的“零食”進行解構，從而揭示齣一些更深層次的，關於人性、關於欲望，甚至關於存在的睏惑。它讓我開始重新審視那些我習以為常的事物，也讓我對“可怕”這個詞有瞭更深刻的理解。
评分我不得不說，《可怕的零食》這本書給我的第一印象，遠比我想象的要深刻得多。我原本以為它會是一本純粹獵奇的讀物，充斥著各種挑戰讀者心理底綫的描寫，甚至可能夾雜著一些烹飪失敗的荒誕故事。然而，當我真正開始閱讀，並逐漸深入其中後，我發現事情遠比錶麵看起來要復雜和有深度。這本書似乎在用“零食”這個看似輕鬆愉快的載體，去探討一些更深層次的主題，而這些主題，恰恰是我在生活中常常忽略，卻又真實存在的。它不是簡單地堆砌恐怖元素，也不是故弄玄虛地製造懸念，而是巧妙地將一種近乎於“心理壓抑”的氛圍滲透到每一個文字之中。這種壓抑感，並非直接的驚嚇，而是源自於某種說不清道不明的“不對勁”，就像你明明知道眼前的東西是無害的，但就是有一種莫名的恐懼感油然而生。我發現自己常常在閱讀過程中停下來，反復咀嚼作者的某個句子，試圖從中找齣那份“可怕”的根源。它不是那種讓你尖叫的書，而是一種讓你在寂靜的夜晚，獨自一人時，會感到脊背發涼的體驗。這種獨特的敘事方式，讓我對作者的纔華佩服不已，也讓我對“可怕”這個詞有瞭全新的認識。
评分這本書的書名《可怕的零食》實在是太有衝擊力瞭，它像一個黑洞一樣，瞬間把我吸引進去，讓我完全無法抗拒。我當時就覺得，這絕對不是一本普通的書，它一定隱藏著什麼不為人知的秘密，或者說，能帶給我一種前所未有的閱讀體驗。我腦海中立刻浮現齣各種各樣的畫麵：可能是那些被遺忘在角落裏的，包裝已經發黃變形的餅乾，散發著詭異的氣味；也可能是那些顔色鮮艷得不自然的糖果，仿佛蘊藏著某種未知的能量；甚至可能是那些用奇怪材料製作，看起來就讓人食欲全無的“點心”。我對手裏的這本書充滿瞭期待，我希望它能像一個潘多拉的魔盒，一旦打開，就能釋放齣無窮無盡的奇思妙想，讓我大開眼界。在翻開這本書之前，我就已經做好瞭心理準備，去迎接可能齣現的任何“驚嚇”。我準備好用我的想象力去填補那些作者可能沒有直接描繪齣來的細節，去感受那種因為“可怕”而帶來的，既興奮又有些緊張的刺激感。畢竟，能夠用“零食”這樣一個日常的、充滿樂趣的詞匯，去包裝齣“可怕”這樣的概念，本身就足以證明作者的功力不淺。
评分這本書的書名《可怕的零食》實在是太抓人眼球瞭，簡直就像是帶著一種天然的魔力，瞬間就吸引瞭我。我當時就覺得，這絕對不是一本普通的書，它一定隱藏著某種不尋常的元素，能夠帶給我一種前所未有的閱讀體驗。我腦海中立刻就閃過瞭無數個奇怪的念頭：是不是有什麼零食，因為製作過程中的某個環節齣現瞭嚴重的失誤，導緻它變得“可怕”？又或者是，某種零食，本身就蘊含著某種神秘的、甚至是邪惡的力量，一旦被人們發現並食用，就會引發一係列令人不安的後果？我迫不及待地想要打開這本書，去一探究竟，看看作者是如何將“零食”和“可怕”這兩個概念巧妙地結閤在一起的。我準備好迎接各種各樣的驚喜，也準備好迎接可能存在的，挑戰我心理底綫的描寫。畢竟，能夠用如此日常化的事物來構建“可怕”的世界，本身就足以證明作者的非凡想象力和高超的敘事技巧。
评分《可怕的零食》這本書，它最成功的地方，在於它能夠用一種極其巧妙的方式，將一種心理上的“不安”和“壓抑”巧妙地植入到讀者的心中。你原本以為它會是一本讓你大笑或者尖叫的書，但實際上，它所營造的氛圍，更像是一種揮之不去的陰影，一種讓你在閱讀之後，依然會感到一絲寒意。作者並沒有直接去描繪那些血腥或者驚悚的畫麵，而是通過一些極其細緻入微的描寫，去暗示著某種不尋常的存在。那些看似平常的零食，在作者的筆下，卻仿佛被賦予瞭一種奇特的生命力，或者說，一種黑暗的潛質。我發現，這本書並非在刻意追求恐怖效果，而是通過對日常生活的解構，去探討一些更深層次的問題，比如人性的脆弱，或者欲望的膨脹。它是一種讓你在平靜中感受到不安，在熟悉中發現陌生感的作品。每一次閱讀，都會讓我對“可怕”這個詞有更深的理解，也讓我開始重新審視那些我曾經司空見慣的事物。
评分這本書，我當初拿到的時候，完全是被這個名字吸引瞭。《可怕的零食》，光是聽著就讓人腦補齣各種稀奇古怪、可能還有點令人毛骨悚然的零食畫麵。我當時就想，這作者腦子裏到底裝瞭些什麼玩意兒？是不是有什麼特殊的癖好，或者是經曆過什麼不堪迴首的“零食事故”，纔寫齣這麼一個標題來？拿到書後，我迫不及待地翻開，一開始還真有點擔心，怕讀到的內容會像書名一樣，充斥著一些讓人惡心或者不安的描述。你知道的，有時候一些題目黨可能會把人帶到溝裏去，結果發現內容乏善可陳，甚至與主題毫無關聯。但《可怕的零食》，它這個名字實在太有魔性瞭，那種帶著點黑色幽默和驚悚暗示的風格，確實勾起瞭我強烈的好奇心。我甚至開始想象，是不是有什麼零食，因為製作過程的奇葩，或者因為某種神秘的力量，變得“可怕”起來？比如，吃到某種零食就會變異？或者某種零食本身就是活的？這些天馬行空的猜測，讓我在閱讀之前就已經進入瞭一種高度期待的狀態。我放下手中的所有事情，隻想沉浸在這本《可怕的零食》所構建的世界裏，看看它究竟能帶給我怎樣的驚喜（或者驚嚇）。
评分《可怕的零食》這本書，它最吸引我的地方，在於它能夠用一種非常齣人意料的方式，去觸動讀者的神經。你以為它會給你講一些奇奇怪怪的零食配方，或者是某種加工過程中發生的工業事故，但實際上，它所描繪的“可怕”，遠比你想象的要深刻得多，也更具普遍性。我發現，這本書並沒有直接去描寫那些血腥或者恐怖的畫麵，而是通過一種非常巧妙的方式，將一種心理上的“不安”和“壓抑”滲透到字裏行間。就像是你明明知道眼前的東西無害，但就是有一種莫名的恐懼感，讓你渾身不自在。這種感覺，有時候比直接的驚嚇更加令人難以忘懷。作者似乎在用那些日常生活中隨處可見的“零食”，來隱喻一些我們生活中更深層的問題。它不是那種一眼就能看穿的書，你需要反復去品味，去揣摩，纔能真正領會到其中所蘊含的深意。我每次閱讀，都會發現一些新的細節，一些之前忽略的綫索，這讓我對這本書的喜愛程度不斷加深。
评分我必須承認，《可怕的零食》這本書的開篇，就精準地抓住瞭我的注意力，並且讓我對後續的內容充滿瞭好奇。它沒有一開始就拋齣驚悚的炸彈，而是營造齣一種看似平靜，實則暗流湧動的氛圍。我感覺作者非常擅長運用細節來烘托情緒，那些看似微不足道的描寫，比如某種零食的質地，或者它散發齣的某種味道，都可能隱藏著某種暗示，讓我忍不住去思考，這其中究竟隱藏著什麼。我喜歡這種不疾不徐的敘事節奏，它不像一些流水賬式的描寫，讓讀者感到乏味，而是每一句話都似乎有其存在的意義，都在為最終的“可怕”積纍鋪墊。我甚至開始對日常生活中那些習以為常的零食産生瞭警惕，懷疑它們背後是否也隱藏著不為人知的秘密。這種心理上的轉變，正是這本書的魅力所在。它沒有直接嚇唬你，而是讓你自己去感受那種彌漫在字裏行間的，揮之不去的詭異感。每一次翻頁，我都帶著一種忐忑的心情，不知道下一刻會揭示齣什麼，也不知道這種“可怕”究竟會以何種形式呈現。
评分當我第一次看到《可怕的零食》這個書名的時候，我腦子裏立刻閃過無數個念頭。你想啊，零食，通常都是甜美的、快樂的、充滿瞭童年迴憶的象徵，但“可怕”這兩個字一加進去，就瞬間産生瞭一種強烈的反差，一種令人難以置信的衝突感。我當時就覺得，這絕對不是一本能讓我輕鬆閱讀的書，它必定隱藏著某種不尋常的內容。我立刻産生瞭強烈的閱讀衝動，想要一探究竟，看看作者到底是如何將這兩個看似毫不相乾的詞語聯係在一起的。我腦補著各種各樣的畫麵：可能是某種零食，因為製作過程中的某個失誤，導緻瞭不可逆轉的可怕後果；也可能是某種零食，本身就蘊含著某種黑暗的力量，一旦食用，就會引發一係列令人不安的事情。我迫不及待地想要知道，作者是用什麼樣的筆觸，去描繪這些“可怕的零食”的。是那種讓人毛骨悚然的細節描寫，還是那種引人深思的哲學探討？我抱著極大的好奇心，準備好迎接一場未知的閱讀冒險。
评分花點時間讀一讀不會虧 堅定瞭戒零食的決心 好好吃白米飯 身體會迴報你的！
评分精製糖的危害
评分有錯誤觀點，但是不吃零食這個論點毫無問題。
评分精製糖的危害
评分精製糖的危害
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