图书标签: 日本 美食 烹饪 蔬菜 随笔 生活 植物 狩野由美子
发表于2024-04-28
蔬菜之神 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
这是一本可爱而有趣,充满奇思妙想然而暖人心脾的小书。它是一本素食食谱,告诉你40道带给人幸福的料理;它其实也是另一种“深夜食堂”,一个个小故事中满溢着对食物的爱,对蔬菜的敬意,还有一点点人生的小哲理。《蔬菜之神》的作者狩野由美子是一位专业素食料理家,这是她的第一本散文书,在日本广受欢迎,热爱生活,热爱蔬菜与厨房的你不容错过。
狩野由美子
精进怀石料理店“菜怀石 仙”的主厨,活跃于日本电视、报刊等媒体,致力于宣传“素材本身的美味”,利用蔬菜的特色而独创的素食食谱很受欢迎。著有《蔬菜全餐》、《蔬菜饭》、《蔬菜之神》等书。《蔬菜之神》是狩野由美子以散文为体裁的第一本书。
下个月每天吃一顿纯素食吧(๑•̀ω•́๑)另: 东京的“菜怀石仙”馆
评分对蔬菜的近乎情感的倾诉。内有很多日式菜谱,可惜也有许多是日式材料,所以几乎无用。
评分最近我深深爱上了一个叫Raymond Blanc的男银~狩野女士奇葩的地方是用眼泪做汤,我的天啊!1.人与人的邂逅,是灵魂的交织。人与大地恩赐的邂逅,是生命的交织。2.事物的本身原本没有所谓的意义或基准,但为了达成所谓的理想或目标,便生出了对事物评价的标准。
评分蛮有意思的一本小书,狩野由美子好真诚,特别是说到离婚那段,完全同意两个人一定要吃到一起,不然太挫败了。唯一不喜欢的地方就是总有些过于心灵的表述,因神的创造之类的不是我的菜。
评分蔬菜与心灵治愈,一个料理厨神老人家(感觉像老人)在碎碎念。里面也有一些菜谱,但很多食材中国买不到。被用“开心的泪水烹饪”雷到了,那是心灵鸡汤和仪式感结合的最高境界啊~~
文/夏丽柠 狩野由美子说:对蔬菜不可解的神秘部分充满敬意,并且随时感觉到蔬菜之中有“神”的存在,这就是我在料理时抱持的态度。 身为素怀石料理店“菜怀石仙”主厨的狩野由美子,她不仅表明了态度,还将自己实践的感受,碎碎念似地写在了《蔬菜之神》里。 全书不仅包括描...
评分 评分—读《蔬菜之神》 文/纪汐 日剧“深夜食堂”,我全部追剧完成。简单的料理背后孕育的故事,让人吃出了心灵治愈的味道。这就是日本料理的神奇之处。而《蔬菜之神》亦有异曲同工之效。 狩野由美子这个从十几岁就爬上灶头找寻美味蔬菜料理,经过三十几年的累积,开创了素怀石料理...
评分《蔬菜之神》的作者狩野由美子是日本素怀石料理店“菜怀石仙”的主厨,她做菜的指导思想是:“到底会做出什么样的食物,应该由蔬菜自行决定,作为烹调者的我,只是带着蔬菜到它想去的地方而已”。 一个从小就酷爱做菜,尝试各种菜式的女孩,凭着自己对蔬菜对烹饪的热爱,几经挫...
评分—读《蔬菜之神》 文/纪汐 日剧“深夜食堂”,我全部追剧完成。简单的料理背后孕育的故事,让人吃出了心灵治愈的味道。这就是日本料理的神奇之处。而《蔬菜之神》亦有异曲同工之效。 狩野由美子这个从十几岁就爬上灶头找寻美味蔬菜料理,经过三十几年的累积,开创了素怀石料理...
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