五味

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汪曾棋 (1920年-1997年),江苏高邮人, 中国当代作家、散文家、戏剧家。曾就读于西南 联大中国文学系,师从沈从文等。汪曾祺在短篇 小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深 入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等多种。

出版者:山东画报出版社
作者:汪曾祺
出品人:
页数:237
译者:
出版时间:2016-9
价格:38.00
装帧:平装
isbn号码:9787547418277
丛书系列:汪曾祺文集
图书标签:
  • 汪曾祺 
  • 美食 
  • 生活 
  • 文化 
  • 饮食文化 
  • 饕餮指南 
  • 文学(中国文学) 
  • 美食&营养 
  •  
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读其文,如睹其人,好一个可爱的老头!这是在谈吃,又哪里是在谈吃,分明有逝去的时光在,亦有一种从容在里头。有人说汪曾祺身兼二美;美文家、美食家;他自己也说:写字、画画、做饭是“业余爱好”。《五味(汪曾祺谈吃散文38篇》的作者汪曾祺写过很多谈吃的文章,此书所选就侧重这方面的内容,从中可以看出其作为郇厨的“别样才情”。读其文,如睹其人,好一个可爱的老头!这是在谈吃,又哪里是在谈吃,分明有逝去的时光在,亦有一种从容在里头。

具体描述

读后感

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和汪先生一样,是旅居北京的南方人。看到文中故乡的野菜,特别的亲切,会欢喜的说‘我们那里的什么什么菜就是叫这个名字的,就是这样吃法的’,然后惆怅的想到北京没得卖。先生的文字和先生描述的菜品一样,清淡,有味。  

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这本书不适合一口气读完,非要一口气看完书中讲述的众多美食,估计会感觉“胀气”,少些小情调。 我就是在坐地铁和饭前的间隙读完它的,每当看完一种美食后,合上书开始期待迎接我的晚饭,感觉便妙极了。如同欧阳应霁所说:“半饱:生活高潮之所在。” 书中介绍到了各...  

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翻来覆去就那几样东西,吃得还不够丰富。书中收集的文章重重复复,汪曾祺换了多个诱人的标题谈同样的东西,比如心里美萝卜、豆腐、手把肉等等,相似的段落和描述在不同文章中出现了无数次。 发现汪曾祺写文章有个特点,就是素材重复多次使用,比如《汪曾祺谈戏》也是,观念就...  

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前半本书里读到了汪自己写的几首诗,我评注道,他的散文如果打10分,这些诗只怕2分都探不上。看书中途自己写了一篇文章给校友,返回来继续看他的文,前后对比反差太大了,一下子意识到,他的散文恐怕是远超他人,属于极好的那种了。 不必多说,且自寻来看。久寻不到的文科生们...

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一年以前,爱书爱生活的茶茶给我推荐了汪曾祺。很无奈我一度都把这个名字和曾国潘记混,总觉是一沉重的历史人物,所以久久不曾翻阅汪老的任何一本书。 1314,发小要送我一本书。游荡书架间,看到上中下的《曾国藩》,突然想起一个类似的名字。本也不想看。但心想不能年纪轻轻就...  

用户评价

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纯写吃都不如梁实秋,胜在目光高远,借喻生活吧

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书中记载了很多江浙菜,还有其他各地我都很陌生的菜系,不过描写依旧妙趣横生。赏人间草木,品人生五味。因着我们还活着呀!

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汪曾祺说,他写这些文章的目的也就是使人觉得“活着多好呀!” 他的目的实现得多好呀,看他的文章除了让人馋,还让人觉得像是个老朋友,茶余饭后给你道点完全不是掉书袋的人生哲理。

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写的很好,但是编的不好……很多重复。

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人生五味跟各种口味食物差不多

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