五味 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
汪曾棋 （1920年-1997年），江蘇高郵人， 中國當代作傢、散文傢、戲劇傢。曾就讀於西南 聯大中國文學係，師從瀋從文等。汪曾祺在短篇 小說創作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深 入鑽研。作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》等多種。
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讀其文，如睹其人，好一個可愛的老頭！這是在談吃，又哪裏是在談吃，分明有逝去的時光在，亦有一種從容在裏頭。有人說汪曾祺身兼二美；美文傢、美食傢；他自己也說：寫字、畫畫、做飯是“業餘愛好”。《五味(汪曾祺談吃散文38篇》的作者汪曾祺寫過很多談吃的文章，此書所選就側重這方麵的內容，從中可以看齣其作為郇廚的“彆樣纔情”。讀其文，如睹其人，好一個可愛的老頭！這是在談吃，又哪裏是在談吃，分明有逝去的時光在，亦有一種從容在裏頭。
具體描述
讀後感
文人做菜就像文人画一样，随性，却又有雅致的讲究。 这种味道，大师傅做不出，他们有匠气，小保姆更做不出，她们缺乏想象。 老爷子的文字也像他形容的菜，有清新的豆香。里面的一些幽默就更鲜爽啦。 越看越觉得这老头可爱，走到哪吃到哪，吃得那叫一个香...
評分中国人爱吃，也爱谈吃。在中国，大抵有点文化的人总免不掉“为事立言”的癖好，如果凑巧他又精于饮馔，即使不在雅舍，恐怕谈吃的文字也会绵绵不绝。古往今来，兼文学家与美食家于一身的代有其人，不说西汉的淮南王刘安如何创制了豆腐，也不说大文豪苏轼的东坡肉和东坡肘子，更...
評分一年以前，爱书爱生活的茶茶给我推荐了汪曾祺。很无奈我一度都把这个名字和曾国潘记混，总觉是一沉重的历史人物，所以久久不曾翻阅汪老的任何一本书。 1314，发小要送我一本书。游荡书架间，看到上中下的《曾国藩》，突然想起一个类似的名字。本也不想看。但心想不能年纪轻轻就...
評分文人做菜就像文人画一样，随性，却又有雅致的讲究。 这种味道，大师傅做不出，他们有匠气，小保姆更做不出，她们缺乏想象。 老爷子的文字也像他形容的菜，有清新的豆香。里面的一些幽默就更鲜爽啦。 越看越觉得这老头可爱，走到哪吃到哪，吃得那叫一个香...
評分因为豆瓣的细心体贴，使读书注释的字数一直足够支配，又因为些无聊阉党总是爱来黑我的各样评述，某文现在其实已经很少写书评了：要写也不写以前奚落《裂舌》的那种评，惹些无知家伙反感嫉恨，颇不值当。再说不喜是很私人的事，比如我现在觉得《鞑靼人沙漠》就很不怎么样，但也...
用戶評價
汪曾祺說，他寫這些文章的目的也就是使人覺得“活著多好呀！” 他的目的實現得多好呀，看他的文章除瞭讓人饞，還讓人覺得像是個老朋友，茶餘飯後給你道點完全不是掉書袋的人生哲理。
评分書中記載瞭很多江浙菜，還有其他各地我都很陌生的菜係，不過描寫依舊妙趣橫生。賞人間草木，品人生五味。因著我們還活著呀！
评分汪曾祺說，他寫這些文章的目的也就是使人覺得“活著多好呀！” 他的目的實現得多好呀，看他的文章除瞭讓人饞，還讓人覺得像是個老朋友，茶餘飯後給你道點完全不是掉書袋的人生哲理。
评分“昆明的糖炒栗子天下第一”
评分想起來這本書也是讀完瞭的。忘瞭誰說過，愛吃的人都是熱愛生活的。那我一定是愛到海枯石爛天崩地裂。
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